腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。

食べ物

309. ラーメンごっつ(秋葉原)

まぎれもなく「背脂ちゃっちゃ系 」のカテゴリに属するラーメン。 明らかに自分が食べてはいけないジャンルであるが、友人の結婚式の2次会のあとに、酔っ払ったテンションのまま店に入ってしまった。 酔っていたので記憶は曖昧だが、幸いにして翌日休みだっ…

308. たっぷり野菜と和出汁の酒粕鍋定食@大戸屋

今年の大戸屋の冬限定メニュー。 いつも鍋メニューは野菜を多く摂取できるのでよく頼んでいたが、 おなじみの四元豚の蒸し鍋定食にはやや飽きがきていたので、今回は久々にあたりのメニューが出てきて良かった。 たっぷり野菜と和出汁の酒粕鍋定食 896円 秋…

307. 醤油ラーメン@紬麦(秋葉原)

秋葉原の昭和通り口からほど近いところにあるラーメン店。 ビルの地下1階にあるので、外からはなかなかわかりづらいかもしれない。 初めて行ったのは6年ほど前になるが、その時はまだ食べログなどが今ほど充実していなかったこともあって、迷ったものだった…

306. つけ麺&日替わりデザート@裏サブロン(日暮里)

今年初のつけ麺は、超個性的なお店の一杯。 店名の「裏サブロン」という名前の通り、「サブロン」という洋菓子店の裏口で営業しているという異色なお店である。 なお本業は洋菓子店のため、バレンタインやクリスマスのシーズンは休業しているというユニーク…

305. 熟味噌うどん@小諸そば

おなじみのチェーン店「小諸そば」の冬メニュー。 寒い季節限定には間違いなくローテーションの一角を担う一品である。 熟味噌うどん 470円 500円未満という素晴らしい価格設定。 あくまで味噌「煮込み」ではなく、味噌味のうどん。 スープもとろみがきいて…

302. 2017年度 食べ物ランキング

2017年も最終日となった。 2017年は食べ物関連の記事が最も多く、136件であった。 今回はその中から厳選して、 特に印象に残ったものをランキング形式で振り返ってみたいと思う。 なお、あくまで2017年に食べた中で個人的に印象に残った10品である。 10位: …

301. 塩ラーメン&そぼろご飯@麺みつヰ(浅草)

年内最後のノー残業デー。 2017年の最後にどのラーメンが食べたいか? そう考えたときに、自然と思い浮かんだのがここのラーメンであった。 ※前回記事はこちら kenshinkk.hatenablog.com 前回は超時間並んだだけに、心配していたのだが、 今回はひたすら寒か…

300. 塩生姜ラーメン@MANNISH(神田)

一週間近く更新が空いてしまったが、 300というキリ番なので、 原点に立ち返って、おなかに優しいラーメンをひとつ紹介したい。 神田駅から歩いて数分のところにあるMANNISHさん。 夜はバーで昼はラーメン屋という異色の営業形態である。 日曜日は定休日なの…

299. メガプレート@トゥッカーノ・グリル(秋葉原)

200番台最後の記事にして、肉祭り第4弾。 最後にして最強の刺客の登場である。 秋葉原のヨドバシカメラに併設しているブラジル風ステーキ店。 お店のサブタイトルに「満腹になれる場所」とあるように、とにかくボリュームの多いメニューだらけのステーキ屋で…

298. 厚切りローストポークつけ麺@麺屋武蔵武骨相傳

何度か登場しているつけ麺屋。 前回の記事を書いた段階では、濃厚黒が一番おいしいという結論であった。 kenshinkk.hatenablog.com 今回は、値段が高くて&脂が多そうでこれまで食べられなかった 、 「厚切りローストポークつけ麺」に挑戦してみた。 (もち…

297. ささみステーキ定食@松屋

「みんなの食卓でありたい、松屋」 でおなじみの牛丼チェーン。 調子が良ければ肉の脂がそこそこ食べられるようになってきてからというもの、 牛丼もたまに食べるようにはなったのだが、 この松屋に行くことの狙いは、牛丼よりも定食であることが多い。 おな…

296. 肉盛りつけ麺@6代目けいすけ(湯島)

290番代にちなんで、残り4件は肉系の記事で埋めたいと思う。 まずは、湯島にある「けいすけ」系列の1店舗。 実はオリジナルの「けいすけ」を食べたことが無いので、元がどんなのかは知らないのだが、「肉」にこだわった店が多い。 他には「鶏王けいすけ」な…

293. 国産ヒレステーキ@じゃの目(浅草)

浅草の老舗ステーキ店。 とにかく質が良いステーキを食べたいときに行く店である。 くいしんぼやいきなりステーキなどのチェーン店よりは若干値段が高いものの、 肉質は抜群に良いと思う。 目の前で焼いてもらうのではなく、焼いた状態で出てくるパターンの…

291. 濃厚ぶっつぶしラーメン@かつお拳(浅草橋)

前回紹介したかつおにこだわった名店の期間限定メニューにチャレンジしてみた。 ※ちなみに前回の記事はこちら kenshinkk.hatenablog.com 今回注文したのは、その名も「濃厚ぶっつぶしラーメン」800円 店側の解説によると、 鶏、豚、鰹節、煮干しの4種類の具…

290. ラーメン@かつお拳(浅草橋)

浅草橋にある「かつお出汁」にとことんこだわったラーメン店。 ふつうなら「軒」と書くところを、「拳」にしているところにこだわりを感じる。 店に入った瞬間から、強烈な鰹の香りが鼻を襲う。 これは期待できそうだなぁと思いつつ、まずは普通のラーメンを…

289. マグロハラスのもろみ漬け@しんぱち食堂

前回も紹介した、例の激安定食屋の超絶当たりメニュー。 初期のメニューには存在せず、 最近になって急に追加された新メニューだったので食べてみたが、 もっと早く試してみるべきだった。 マグロハラスのもろみ漬け 800円 これまでいくつもの焼き魚定食を紹…

288. メロカマの天塩焼き@しんぱち食堂

もう何度目の登場かわからない激安定食屋の一品。 メロカマってなんのことかと思ったが、 メロという魚のカマの部分のことらしい。 そして、メロっていう名前になったのは比較的最近になってからのようだ。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 日本では「メロ」…

286. 生姜卵あんかけうどん(はなまるうどん)

寒い冬の定番メニュー。 まだ暦の上では秋だが、早くも今年の1杯目を食べてしまった。 生姜卵あんかけうどん(中) 500円 特徴は大量の生姜と卵あん。 生姜は追加もできるので、辛くならない程度に大量に盛って食すのがベスト。 食べていると体がどんどんポカ…

285. チーズカレー@日乃屋カレー

禁忌への挑戦シリーズ。 今回はカレー。 カレーにはトラウマがあった。 発病後に一度シンガポールに行ったことがあり、その際に激辛カレーを一口だけ味見して、その味見の分だけでお腹を壊してしまった。 腹痛はその日の夜から2日間続き、もちろん下りっぱな…

283. モモ肉チキン南蛮@入谷キッチンバル

以前、こちらの記事で紹介したチキン南蛮のお店のモモ肉バージョン。 http://kenshinkk.hatenablog.com/entry/2017/09/17/232816 ムネ肉の南蛮が絶品だったので、いつかモモ肉も食べたいと思っていたが、なぜかモモ肉のチキン南蛮は夜だけの限定発売となって…

282. 香味豚うどん(小諸そば)

よく行くチェーンの蕎麦屋にて、 秋口から冬にかけてよくみるメニュー。 脂の多い豚ばら肉が入っているということで、これまでは敬遠していた。 脂を摂取するのが1日でこの1食だけなら大丈夫だろう、という安易な思いつきで食べてみることにした。 香味豚う…

281. コクうまサラダうどん(はなまるうどん)

秋にかけてまだ暑さの残る時期にオススメとしてよく挙がっている定番メニューのひとつである。 以前からサラダうどん自体はあったが、最近になって食べて久しぶりに食べてみたら、もの凄く美味しくなっていたという印象。 野菜不足を補えるメニューなので、…

279. 牛8@新宿歌舞伎町

新宿でコスパの良い焼肉屋を探していたら見つかった。 歌舞伎町一番街を少し奥に入ったところにある。 看板にもある通り、黒毛和牛A4限定ということで、全体的に非常に肉質が非常に良い。 それでいて、満腹にほど近いくらい飲んだり食ったりして、ひとり4000…

278. 函館味噌ラーメン@麺屋のろし(秋葉原)

とにかく函館推しのラーメン屋。 函館市の五稜郭に「狼煙(のろし)」というラーメン屋があるので、その東京支店なのかもしれない。 場所としては、毎日行列になる有名店「饗くろ㐂」から10mの位置にある。 一見、そんな行列店のすぐ近くにあるというのはかな…

277. 特製つけ麺@道(亀有)

行列ができる店で有名な、つけ麺「道」。 数年前につけ麺博で出ていたのでその存在を知ったのだが、なかなか行けていなかった。 開店時間ちょうどなら大丈夫だろうと考えていたが全然甘く、すでに30人近く並んでしまっていた。 ただ、麺魚や一燈のように5〜6…

276. 白味噌麺@信濃神麺烈士洵名(春日)

非常に難解な名前のラーメン店。 「しなのしんめん れっしじゅんめい」と読むそう。 まず紹介するのが、看板となっている、信州の味噌を使ったという白味噌麺。 白味噌麺ラーメン&そぼろ丼 特徴的なのは、白味噌入りのまろやかなスープ。 白味噌ということで…

275. 醤油ラーメン@麺みつヰ(浅草)

家からものすごく近いのだが、その存在は全く知らず、とあるラーメン雑誌で上位にランクインしていたのをきっかけに調べてみて気付いたお店。 それもそのはず、最近出来たばかりで、なおかつ、とにかくわかりづらい路地裏にあった。 つくばエクスプレス浅草…

274. 松茸と鴨のつけそば@饗くろ㐂

紫くろ㐂(毎週金曜の鴨ラーメン専門店の名前)が閉店したこともあって、久しぶりのくろ㐂の鴨である。 それに、今回のもうひとつのメインは高級食材の代表格である松茸ということで、期待に胸を膨らませながら行列に並んだ。 13時をすぎていたので限定が残っ…

273. 塩麹漬け柚子胡椒焼@塩梅(本郷三丁目)

前々回から引き続き、よく行く居酒屋ランチで出てくる、肉系の日替わりメニューの一つである。 そのなかでも塩麹漬け系にはハズレは無い。 まずは豚ロースの塩麹漬け定食。 こちらも、魚系の日替わり定食と同じく880円。 肉はそれなりに分厚いのにもかかわら…

272. ブリカマ塩焼き定食@塩梅(本郷三丁目)

前回に引き続き、上質な居酒屋ランチ。 日替わりメニューでは魚系メニューと肉系メニューが必ず1つずつある。 今回は魚系で最も美味しかった一品を紹介する。 それがこちら。 ブリカマ塩焼き定食880円 前回に続いてたまたまブリだったのだが、昼からカマ焼き…