腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2023-03-31から1日間の記事一覧

816. 鴨とトリュフの醤油ラーメン@八咫烏(水道橋):トリュフグラタンで大変身する鴨出汁醤油ラーメン!

2週間ぶりとなる八咫烏さんの限定である。 先週はいろいろと忙しく食べ損ねてしまった。 そんな中、今回は鴨の限定と言うことで、 個人的に好きな具材なので、期待は高まった。 また、今回の限定は、 昼はつけ麺、夜はラーメン という2部構成になっていて、 …