先週の八咫烏さんは、 穴子とそら豆と実山椒 八咫烏さんで穴子と言えば、 2年前のこの限定以来。 kenshinkk.hatenablog.com こんかいはそれにそら豆が追加される ということで、楽しみで仕方なかった。 今回のサブメニューは、 ・穴子と柚子のお椀 ・穴子と…

海老丸限定シリーズ第4弾、 一旦ラストの今回は最新作を紹介。 この記事が公開される5/25には、残念ながら提供が終わっているとのこと。 その名も、 冷やしマグレドカナールのヴィシソワーズらーめん オマールコンソメジュレ仕立て という、 美味しい3大要素…

海老丸限定シリーズ第3弾。 今回もまたお弟子さんの限定。 今度はヨウスケさんという方の限定らしいが、 イタリアンで修行されてた方なのだろうか。 チチニエッリというメニューを聞いたことが無かったが、 どうやらナポリの伝統的なピザのことで、 たっぷり…

海老丸シリーズ第2弾は、 初ガツオのアクアパッツァらーめん ということで、 店長のマサさんが2号店の出店準備で、 お忙しい中、お弟子さんの限定。 初ガツオのアラ等で出汁をとった ちょっと和風なアクアパッツァをイメージしたラーメン とのことで、 これ…

最近八咫烏さんの記事ばかりになってしまったので、 少しばかり昔にさかのぼって、 他のお店の記事も書いていきたいと思う。 記事化できていなかった一杯や、 念願の初訪問シリーズ、 さらには京都出張編など、 書くべき内容はたくさんある。 あとは私の体が…

本日は、久々の大型コラボ限定。 八咫烏×キング製麺×ALTER EGO ということで、 新進気鋭のイタリアン ALTER EGOさんの平山シェフを迎えた 豪華なコラボレーションが実現。 たまたま予定が空いていたので、 朝から並びに行こうかとも考えたのだが、 店員さん…

今週の八咫烏さんは、 la maison de noodle vol.2 ということで、 vol.1はこちら。 kenshinkk.hatenablog.com このときのフルコースの再来、 しかも今回は冷やしということで、 迷わず行くことを決めたのだった。 おしながきはこちら。 ラーメン屋で4品のフ…

GWの新宿地下ラーメンにおける 八咫烏さんの限定ラッシュ。 毎日行列ができる凄まじいイベントであった。 自分は8日中5日行くことができたが、 残り3日の限定も食べたかったなー と思っていた矢先、 今週の限定は、 その食べれなかった3日のうちのひとつ、 …

八咫烏さんの新宿地下ラーメンもいよいよ最終日。 私は全8日間のうち、5回行くことができたのだが、 今回で最終回と思うと早くも寂しい。 前回は、予定の兼ね合いから、 デフォルトを食べたが、 kenshinkk.hatenablog.com 最終日の今回はもちろん限定ラーメ…

八咫烏さんの新宿地下ラーメンも、 残すところあと2日。 今日は夜に用事があったので、 昼に行ってデフォルトを頂くことに。 今回のイベントのデフォルトメニューで未食だったのは、 2種のつけダレ特製鳥天つけ麺 タイトルを見た時から、 これは食べなければ…

4/30、5/1と訪問した 八咫烏さんの新宿地下ラーメン営業。 kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com 日替わりで限定を出されているとのことで、 5/2-4まで行けなかったのだが、 5/5のメニューは、 八咫烏式yeah系評論家 というこれまでの限定の中…

念願の初訪問シリーズ。 今回は、祐天寺にある Ramen Break Beatsさんに訪れた。 各種ラーメン雑誌でも特集されていたり、 数々の受賞歴もある名店。 さらにはSUSURUさんが秋元康先生を連れていくなど、 実力も半端ではないとの事前情報。 人気が出すぎてし…

前回記事からの続きで、 八咫烏さんの新宿地下ラーメンの2日目(5/1)にやってきた。 今回の限定メニューは 「青椒肉絲って書けない？」 という以前放送されていた欅坂46の番組名をオマージュした、 いわゆるチンジャオロースまぜそばである。 それもあって、…

新宿地下ラーメン。 小田急ハルクの地下にて開催されているこちらのイベント。 毎週色々なラーメン屋がここにオープンしているわけだが、 今年のゴールデンウィークは念願の八咫烏さん。 しかも、毎日違う限定を出すということで、 これは可能な限り行かざる…