腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

旅行

873. アメリカ出張記 その5 シアトルふたたび

5回にわたるアメリカ出張編、 今回が最終回となる。 これまでの記事はこちら。 kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com シアトルに戻ってきて、 朝食で訪れたのはこちら。 ファミリーパンケ…

872. アメリカ出張記 その4 バージニア

※前々回からの続きである。 kenshinkk.hatenablog.com 前回、あまりに肉を食べ過ぎたことから、 胃が悲鳴を上げ始めている気がしたので、 今回はボリューム抑えめでお送りする。 なお今回は、ケンタッキー州から、 ウェストバージニア州を通って、 バージニ…

870. アメリカ出張記 その3 ケンタッキー

※前回からの続きである。 kenshinkk.hatenablog.com この日は、サンアントニオから シャーロットを経由してレキシントンへ。 正直、レキシントンという町の名を聞いたことなかったが、 州の名前ケンタッキーを聞いて納得。 あのケンタッキーフライドチキンの…

869. アメリカ出張記 その2 サンアントニオ

※前回からの続きである。 kenshinkk.hatenablog.com この日は9時に起きて シアトル→サンアントニオ に向かう予定であった。 サンアントニオはテキサス州にあり、 アメリカの南のメキシコとの国境に近い街。 アメリカの国内線を乗り継がなければならない。 そ…

868. アメリカ出張記 その1 シアトル

前回から予告の通り、 アメリカ出張を振り返っていきたい。 今回の行程は、 ・シアトル(ワシントン) ・サンアントニオ(テキサス) ・レキシントン(ケンタッキー) ・ロアノーク(ヴァージニア) ・シアトル(ワシントン) これを9日間で回るという、 超…

841. 京鴨とノドグロ煮干しそば@拳ラーメン(梅小路京都西):2杯目でもサラッといけるサッパリした一杯!

京都出張シリーズ最終回。 前回の麺処鶏谷さんを食べ終わった直後、 新幹線までは、まだ2時間あった。 ※前回記事 kenshinkk.hatenablog.com お腹は一杯だったので、 正直悩んだが、もう1軒行くことにした。 会社の同僚におすすめされていた 拳ラーメン さん…

839. 三元豚ロースカツ・エビフライ・かきフライのデラックスカレー@太陽カレー(西院):フルーティーなワインが決め手のスパイシーカレー!

京都出張編。 第2回の今回は、 なんとカレーである。 色々と事情はあるのだが、 学会のランチョンセミナーが取れなったことと、 他の候補のラーメン屋はとんでもなく並ぶため、 今回はカレーをチョイス。 とはいえ、この太陽カレーさんも、 知る人ぞ知る名店…

838. 背脂煮干そば@セアブラノ神(壬生):神の名を冠する背脂と煮干しスープのバランスが絶妙な一杯!

さて、今日からは、 春先に出張に行った京都のお店について、 まだ記事化できていなかったので、 まとめて紹介していこうと思う。 今回の出張は、2泊3日。 結構な大人数での出張だったので、 夜に飲み会などもあり、 普通に行けば、自由にお店に行けるのは、…

777. ドイツ出張記(後編)

今回の記事は後編です。 前編はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com 中編はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com 最終日、あとは帰るだけなのだが、 せっかくなので帰る前に観光をすることに。 行き先は、デュセルドルフの隣町にあるケルン。 言わずと知れた「大…

776.ドイツ出張記(中編)

今回の記事は中編です。 前編はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com 中編の今回は食生活編である。 本当はいろいろまとめたかったのだが、 時間もないので、 食べたものを時系列で紹介していこうと思う。 【1日目昼】 展示会場の屋台で食べることに。 シュバイ…

775. ドイツ出張記(前編)

先日まで行ってたドイツ出張について書いてみようと思う。 今回の行先は、 ドイツ・デュッセルドルフ 毎年行われている医療機器の国際展示会に参加するのが目的だ。 あまり言うと身バレしそうなので、 ざっくり視察が目的ということにしておこうと思う。 最…

479. 道産豚の炙りチャーシューメン(味噌)@白樺山荘(札幌):パンチのきいた北海道味噌ラーメン!こってり系ファンなら必食の一杯!

先日、札幌に出張で行ってきたわけだが、 朝羽田を発ち、午前中のうちに新千歳に到着の便で、 午後から札幌駅付近の某所で仕事があったわけで、 札幌駅周辺のラーメン屋を探していた。 普段であれば、知る人ぞ知る地元の名店に行きたいわけであるが、 時間の…

441. 紀州鴨そば@燃えよ麺助(大阪・福島):奇跡的にありつけた極上の鴨そば!高評価も納得の一杯!

前回に引き続き、大阪出張編の第5回。 今回で最終回である。 kenshinkk.hatenablog.com 前回、ステーキ重を食べて、食事の方はこれで終わりだと思っていた。 本来の予定では、最終日は午前中のセッションだけ学会に参加し、 午後は帰路につく予定だったのだ…

440. ステーキ重@本みやけ(大阪・梅田):新たな大阪名物?粉物に飽きた人にオススメ!

前回に引き続き、大阪出張編、第4回。 kenshinkk.hatenablog.com 朝はコンビニのおにぎり、 昼には前回記事の「かすうどん」を食べていて、 夜だけはガッツリ行きたいなー、 でもさすがに連日ラーメンは体に良くないよなー と思いつつ、夕飯候補を検索してい…

439. かすうどん@しゃかりき432゛(大阪・福島):油かすを初めてじっくり味わう!

前回に引き続き、大阪出張編第3回。 kenshinkk.hatenablog.com 前々回、前回と、初日の夜からいきなり2食いったうえ、 濃厚なラーメンを食べていたので、 2日目は学会会場周辺でアッサリめなお店を探すことに。 時間の都合上あまり遠くまでは行くことができ…

438. 鶏煮込みそば&鶏煮込みつけめん@ラーメン人生JET(大阪・福島):7年ぶりの濃厚鶏白湯!

前回(※)に引き続き、大阪出張編第2回。 kenshinkk.hatenablog.com たこカルパッチョとたこ焼きを肴に1杯飲んだ後、 たこ尽くしを断念してでも行きたかったお店が、 こちらの「ラーメン人生JET」さん。 出会いは2012年のつけ麺博。 実に7年ぶりの邂逅である。…

437. たこカルパッチョ&たこ焼き@多幸屋(大阪・福島):タコづくしを味わえる居酒屋!

久し振りの出張編。 約1年ぶりの大阪である。 今回は、梅田駅から一駅だけ西側の福島駅が拠点。 前回は目的が甲子園だったが、今回は学会出張。 勉強するために行ったのだが、本ブログのメインテーマは「食べ物」なので、 今回の滞在2泊3日のうちの5食を紹介…

415. 廣島中華そば@我馬(広島駅):広島でのラーメンの締めくくりにふさわしい一杯!

前回記事からの続き。 広島出張最終日である。 土産選びが終わり、バスまで残り1時間となったところから、話は始まる。 広島土産を選んでいる時に気づいたのが、「つけ麺」系の土産の多さである。 全然知らなかったのだが、広島は今つけ麺ブームがきているら…

414. 牡蠣づくし御膳@かなわ(広島駅):待望の牡蠣づくし!50時間我慢した甲斐があった!

広島出張最終日。 業務が15時頃に終わってしまったのだが、飛行機まで5時間もある為、同行した先輩とご飯に行くことに。 出張前に「生牡蠣だけはやめておけ」と上司に言われていたことから、初日から生牡蠣を我慢し続けること約50時間。 ようやく仕事も終わ…

413. そば肉玉@薬研堀 八昌(広島八丁堀):1時間並んだ甲斐のある絶品お好み焼き!

広島出張2日目。 朝から業務を開始して、解放されたのは18時ごろ。 前日は宮島に行っていたので、この日は広島市内へと向かうことにした。 広島市内は広島電鉄が路面電車として走っており、かなりゆっくりなペースで市内を通りぬけていく。 行きに使ったJRは…

412. チャーシュー麺(あっさり)@幻のラーメン亭(地御前):広島ラーメンのスタンダード?角煮チャーシューが魅力的な一杯!

前回から引き続き、広島出張1日目。 せっかく広島に行ったからにはご当地のラーメンを食べなければと思い、 本日2食目の夕食をとることにした。 kenshinkk.hatenablog.com 前回記事にて紹介したように、 この日は、すでに「あなごめし」と「カキフライ」を平…

411. 宮島観光+あなごめし&カキフライ@もみじの木(宮島口):やはり地元メシは美味い!

3月中旬のとある日、普通に退社しようと準備していたら、 突然、2日後からの広島出張を言い渡された。 本来行くはずだった先輩の急用による代打だが、あまりに急。 広島に行くのは初めてだったのだが、準備日数はたった1日。 その1日も仕事の準備で手一杯だ…

357. やきとん@たゆたゆDX(北新地):本格やきとん初挑戦!

前回に引き続き、甲子園観戦で大阪へ行った際に訪れたお店。 大阪名物といえば粉ものだが、さすがにそろそろ飽きてきたので、 他に何かないかなーと探していた時に思いついたのが「やきとん」。 「やきとん」自体は別に大阪名物というわけではないかもしれな…

356. 馬刺し&桜メンチカツ@梅の湯(長堀橋):馬刺しを中心に料理全般めちゃくちゃ美味しいレトロ居酒屋!

甲子園観戦で大阪へ行った時に訪れたお店。 最寄駅は長堀橋だが、心斎橋からも歩いていける距離。 近くに「けとばし屋チャンピオン」という有名な馬肉のお店があって、そこを狙っていたのだが、残念ながら満席。 そこで、周辺で馬刺しが食べられるお店を探し…

355. 甲子園観戦記2018(後編)

前回からの続き kenshinkk.hatenablog.com 甲子園観戦の2日目である。 前日、大阪桐蔭高校の試合だったので、始発でも内野特別席が取れなかったが、 「さすがに大阪桐蔭いなければ始発なら余裕で席取れるっしょ」 という楽観的に考えていた。 でもそれは、完…

354. 甲子園観戦記2018(前編)

今年の夏の甲子園は、100回目の記念大会。 例年はテレビ観戦だが、今年は100記念ということもあり、友人と一緒に観戦に行くことにした。 見に行ったのは8/13と8/14の2日間。前日入りしての2泊3日である。 特に狙って行ったわけではないのだが、 ラッキーなこ…

353. 特製中華そば@麦と麺助(大阪:中津):厳選素材に彩られた豪華絢爛な醤油ラーメン!行列も納得のクオリティに大満足!

先日大阪に旅行する機会があったので、その際に訪ねた店。 大阪で大人気のラーメン屋「燃えよ麺助」に行こうとしていたのだが、 たまたま宿泊するホテルの近くにその2号店である「麦と麺助」があることを知って、急遽こちらに行ってみることにした。 並んで…

351. 大介うどん@愛媛・南宇和店:まさにサラリーマンの味方!激安で盛り放題というこれ以上ないサービス!

愛媛出張中に昼食で立ち寄ったお店。 愛媛県内では有名なチェーン店らしく、県内各地にいくつか店舗があるらしい。 最大の特徴は、ユニークな注文システム。 器(どんぶり)ごとの基本料金はあるものの、そこに入れる麺の量は自由。 つまり、盛り放題。 器に…

349. 松山鯛めし御膳@五志喜(松山):380年の歴史を感じる伝統の鯛めし!

先日愛媛に出張で行った際の夕飯。 愛媛といえばみかんのイメージだが、実は真鯛の生産量日本一らしく、国内産の養殖真鯛の2匹に1匹が愛媛産らしい。 それもあって、愛媛で名物料理を調べてみたところ、真っ先に出てきたのがこの鯛めしであった。 松山駅から…

337. ラムリブロースジンギスカン@松尾のジンギスカン(新千歳空港):初の現地ジンギスカン!

北海道出張の帰りがけに新千歳空港で寄ったジンギスカン店。 今更紹介する必要もないほどの有名店なのだが、 せっかく本場の店舗で食べてみたので、記事にしてみる。 昨年に札幌出張した際にはジンギスカンを食べ損ねていたので、 実は念願叶っての来店であ…