ラーメン
前回に引き続き、神保町黒須さんの紹介記事。 前回の訪問時に、前後に並んでいた常連さんのほぼ全員が、 限定ラーメンと肉飯を注文していたので、 これは食べなくてはと思い、翌週慌てて訪問した。 ※前回記事はこちら kenshinkk.hatenablog.com 今回の限定は…
神保町界隈で抜群の人気を誇る黒須さん。 ずっと前から行きたかったのであるが、なかなか行けなかった。 というのも、 営業時間が極端に短く、 昼営業は11〜15時 夜営業は18〜20時 さらに、夜は月・火・木・金のみ 日曜祝日はお休み。 ということで、毎日残…
前回に引き続き、九段下の八咫烏さんの限定麺を紹介。 今回は、前回にも増して独創的な一杯である。 生姜焼きがラーメンになるなんて、全く予想もできなかった。 前回の記事はこちら kenshinkk.hatenablog.com さて、時期的には2月だっただろうか。 本ブログ…
約3週間ぶりに八咫烏さんの記事。 （※前回の限定はこちら） kenshinkk.hatenablog.com 実は、そこからあまり日がたっていない、寒い冬の日に訪問した際の一杯。 今日やたら寒くて思い出したので、こちらを記事にすることにした。 今回の一杯はタイトルにある…
前回に引き続きとなる二階堂さん。 今回は味噌ラーメン。 冬季限定という張り紙があったので、順番を繰り上げて記事を出させていただいた。 まだ寒い日もあるので、3月中は提供されるのではないかと思われる。 ※前回記事 kenshinkk.hatenablog.com 味噌ラー…
記事にしたいラーメンがたまってきてしまっているのだが、 今書いておかなければならないメニューを優先ということで、 寒い時期に美味しいラーメンや冬季限定ラーメンを優先して記事にしようと思う。 今回訪れたのは、九段下の二階堂さん。 九段下が最寄り…
神田のみんなやっぴー！ ではじまる店員さんのtwitter動画でおなじみのMANNISHさん。 毎日ラーメンを食べ続けているyoutuberSUSURU TVをフォローし始めたら、 リツイートで動画が回ってきてその存在を知ったわけで。 MANNISHさんにはしばらく行くことができ…
早くも今年何杯目だろうか？ 海老丸さんは毎週のように限定麺を出しており、 本当に毎度毎度クオリティがとんでもない高さであり、 職場も近いことから、ついつい通ってしまうお店である。 腸のことがあるため、カレー系や激辛系はスルーしているのだが、 そ…
前回に引き続き八咫烏さんの記事。 kenshinkk.hatenablog.com 前回、美味しいと評判の限定麺が目の前にあったのに注文することができず、 歯痒い思いをした翌日、たまたま業務都合で早く帰れることになったので、 自分でもまさかの連日訪問。 それだけ気にな…
色々と忙しくて一週間ぶりの記事となってしまったが、 個人的に今年の頭からすごく行きたかったお店の記事である。 それが、こちらの八咫烏（やたがらす）さん。 下記の昨年末の海老丸さんとのコラボで知ったお店である。 kenshinkk.hatenablog.com 九段下駅…
海老丸さんの冬季限定の一杯。 11月ごろから出していたっぽいのだが、そちらは醤油味。 残念ながらそちらは食べることができず。 年明けからはBlancバージョンということで、塩味での提供であった。 普段、もうひとつの限定麺があったので、そちらを食べてし…
さて、約10日空いて、ラーメンの記事に戻ってきた。 今回訪れたのは、三ノ輪にあるトイボックスさん。 引っ越す前も近所であったが、引っ越した後はさらに近くなったので、 ことあるごとに食べに行っているお店である。 最近、行列がすごいので、あまり行け…
注文を受けてから麺を打つのが最大の特徴である「麺や七彩」さん。 コンセプトが、 ラーメンは『麺』を美味しく食べるための料理 ということで、麺にこだわっているお店である。 名前だけは知っていたのだが、 八丁堀で降りる機会がなくてなかなか行くことが…
銀座のラーメン屋の代表格といってもいい名店。 ミシュランビブグルマンにも載っているお店である。 第481回(※)で投稿した「風見」さんに行った際は、 実は本来こちらの「篝」さん目当てであったが、 あまりの大行列のために断念したという経緯がある。 その…
前回(※)、年末に締めとして食べた海老丸さんの限定麺を紹介したが、 kenshinkk.hatenablog.com 実は、2020年1杯目も海老丸さんで開幕したのであった。 というのも、 twitterにて「元旦＆1/2のみの限定麺あります」という告知があり、 しかも、飛騨牛A4サーロ…
2020年最初の投稿は、 投稿日の関係で2019年の最後に食べた一杯を紹介する。 この日はtwitterで予告されていた、 海老丸×八咫烏の1日限定コラボラーメンの日。 タイトルの通り、猪とイベリコ豚という超豪華食材を使った一杯である。 金額的には2500円と高額…
2019年も残すところあと3日。 今回は本ブログの最終更新日ということで、 昨年同様に、印象に残った食べ物のランキングを発表していきたいと思う。 毎年恒例（といってもまだ3回目）で今年記事にアップしたもののなかから、 トップ10を発表するという企画な…
次回12/29の投稿は、毎年恒例のランキングの予定なので、 通常投稿は今回が今年最後ということになる。 何を投稿するか迷っていたのだが、 やはり今年はだいぶお世話になった巌哲さんで締めたいと思う。 巌哲さんでは、毎年恒例で、最後の創作つけ麺は鰤らし…
海老丸さんの記事もまさかの3回連続。 こんなに立て続けにとてつもなくおいしい限定まぜそばが出てくるなんて、 予想をしていなかったもので、ついこうなってしまった。 反省はしていない。 こんな頻度で、クオリティの高い限定ラーメンを提供してくれるお店…
前回に引き続き、海老丸さんの「限定まぜそば」。 実をいうと、今回紹介する「限定まぜそば」は、12月の初旬のものであり、 前回記事※のジェノベーゼとは実は時系列が逆である。 ということで、すでに提供は終了しているメニューなのだが、 またいつか復活す…
ジェノベーゼ というと、パスタやピザを想像するかと思われるが、 本ブログでは、もちろんラーメン（まぜそば）である。 パスタの味で何が好きかと聞かれたら、 まずジェノベーゼを挙げるくらいには、好きな味なので、 その味の限定麺が出ていると知って、行…
さて、偶然にも3回連続の稲荷屋さんの記事となってしまったのだが、 今回こそはお目当ての限定ラーメンの記事である。 この回は12月・1月の限定ということで、 予告通り、ジビエの一種である”猪肉”の登場。 そういえば去年の今頃は鹿肉だった気がする。 猪肉…
メニュー名に「辛」の文字が入る、 私にとって、絶対に頼んではいけないメニュー。 正統派のラーメンと独創的な限定ラーメンで人気を誇る「稲荷屋」さんにおいて 唯一食べていなかった最後のレギュラーメニューである。 先日ついに、一度は食べてみたいとい…
いつもフレンチ風の限定ラーメンを楽しみに通っている稲荷屋さん。 限定が美味しすぎるので、いつも限定をたべてしまうのだが、 まだレギュラーメニューを全部制覇していなかったので、 残りのメニューを食べていこうと思う。 残っているのは、 ・背脂醤油ラ…
前回に引き続き、風見さんの記事。 今回は冬の限定麺である牡蠣そばについて紹介する。 ※前回記事 kenshinkk.hatenablog.com 本来、2回連続で書くつもりではなく、 実はそのすぐ近くにある有名店「篝（かがり）」さんに行こうとしたのだが、 その日、「篝」…
「酒粕×ラーメン」という未知の味があると聞いて銀座へ。 それがこちらの「風見」さん。 様々な名店がひしめく中、食べログ3.7を超える人気店である。 場所としては銀座の数寄屋橋交差点からやや西側。 ノー残業デーの仕事終わりにすぐ向かったので、18時半…
タイトルからして超豪華なつけ麺であることが予想された今回。 木曜の店長さんのブログに、「この日は今年最初で最後のハモです」とあり、 正直、ハモ自体はそこまで好きなお魚ではなかったので、 行きたいけど仕事を優先させようかなーと思っていたわけであ…
先日、札幌に出張で行ってきたわけだが、 朝羽田を発ち、午前中のうちに新千歳に到着の便で、 午後から札幌駅付近の某所で仕事があったわけで、 札幌駅周辺のラーメン屋を探していた。 普段であれば、知る人ぞ知る地元の名店に行きたいわけであるが、 時間の…
稲荷屋さんの10月11月の限定。 以前のビーフコンソメ※と同様のコンソメ系。 今回は高級食材のイベリコ豚とあって、 値段は1500円ということでいつもよりは高め。 醤油ラーメン750円の食券を2枚買って注文する。 なお、シンプルな内容だからか、 メニュー名は…
場所はGINZA SIXの裏側、何軒かラーメン屋さんが連なっている並びにある一軒。 この通りは「九代目けいすけ」「九州じゃんがら」「東京油組」などがあり、 各店がしのぎを削っている。 そのなかで食べログ3.8という人気を誇っているのが、 こちらの「むぎと…
