腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2023-08-17から1日間の記事一覧

852. 守@のスた(大井町):清湯なのに味が濃密!伝説を守り続けている塩生姜ラーメン!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、大井町にある のスタ さん。 守破離をテーマにしたラーメン屋であり、 某ラーメンYoutuberの動画で、 くろ㐂の店長さんが絶賛してたため、 行ってみることにした。 どうやら、 細麺の守 と 太麺の破 の日があるらしく。 たま…