腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

810. まるごとトマト2023@八咫烏(水道橋):絶品のトマト限定麺は今年も健在!〆はまさかのタコライス!

今週(先週)の八咫烏さんの限定は、 まるごとトマト2023 ということで、 これまで何度も登場した名作限定 まるごとトマトの新バージョン。 私が食べたことのある過去の作品はこちら kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablo…

809. 鰤と青春の日々@八咫烏(水道橋):極上和出汁のつけ麺と極上鰤の共演!

今週(先週)の八咫烏さんの限定は、 鰤と青春の日々 ということで、 久々の和麺シリーズ。 週末の出張の疲労で時間が取れず、 すでに提供が終了してしまった限定だが、 書いていきたいと思う。 まず、食前茶はこちら。 緑茶と白茶のミックス とのことで、 …

808. まぜそばSP@メイドインヘブン(蒲田):昇天しかけるほどのふわふわ食感の麺が味わえる極上まぜそば!

念願の初訪問シリーズ 今回訪問したのは、 蒲田が最寄り駅の、 メイドインヘブンさん。 先日、北品川の和渦というラーメン屋さんを紹介したが、 2号店がMENクライさん、 そして、3号店がこちらのお店である。 ※1号店 kenshinkk.hatenablog.com ※2号店 kenshi…

807. THEつけめん@八咫烏(水道橋):アニマルオフの濃厚トウギョスープとアニマルオン鶏醤油スープのミクスチャー!

2記事連続となる八咫烏さんの限定。 というのも、 先週は八咫烏さんの限定が2種類あり、 今回は23日に提供された、 祝日特別限定メニューを紹介する。 たった1日限りの限定メニューということで、 開店前に行ったのに大行列。 30人近くの行列を並び切り、 よ…

806. まるでオムライス@八咫烏(水道橋):見た目はオムライス、中身はラーメン!

八咫烏さんの今週の限定は、 タイトルの通り、かなり異色な一杯。 しかも、前日までのツイッターにて、 内容が全く明かされておらず、 行ってみてわかるという限定だったので、 どんなものがでるか、非常に楽しみであった。 すると、登場したのは、 まるでオ…

805. 特製塩ラーメン+谷川岳T2(日本酒ペアリング)@麺屋彩音(五反田):厳選された日本酒にドンピシャの激うま塩ラーメン!

念願の初訪問シリーズ 五反田の麺屋彩音さんにやってきた。 なお、彩音とかいてsign(サイン)と読む。 由来は勿論Mr.Chilrenさんの名曲であり、 店内では常にミスチルのライブ映像が流れている。 以前、八咫烏さんのコラボ限定※で知って、 いつか行きたいなー…

804. Wonder~和牛麺~@八咫烏(水道橋):激ウマの牛煮込みに野菜のすり流しが絡む一杯!

今週の八咫烏さんは、 和牛麺 ということで、 久々に肉が主役の限定麺。 これは期待できるなぁと思って並んでみると、 地下への階段の中腹を超える、 約10人ほどの行列。 ここのところあまり混まない時間帯に行ってたので、 並んだのは久しぶりな気がする。 …

803. 特撰BLACK NOODLE@EAGLE NOODLE(押上):洋風でまろやかな醤油スープに激うまガーリックチャーシューライス!

念願の初訪問シリーズ。 今回は押上にある、 EAGLE NOODLEさんにやってきた。 スカイツリーのすぐ近くにあるこちらのお店。 スカイツリー駅からも押上駅からも、 徒歩で3〜4分あればたどり着ける好立地。 浅草通りにも面していて、わかりやすいところにある…

802. 蟹-KANi-@八咫烏(水道橋):蟹とトウモロコシの豪華コラボ限定麺!

今週の八咫烏さんは、 ラーメンWalkerさんにて予告されていた、 限定ラーメンが登場。 タイトルは 蟹-KANi- 毛ガニとズワイガニとトウモロコシ 蟹を使ったラーメンは何度か食べたことあるが、 トウモロコシとの組み合わせは初めてである。 どんな味なのか、 …

801. 特製三位一体@中華そば和渦TOKYO(北品川):唯一無二の日替わりラーメンが毎回楽しめる名店!

念願の初訪問シリーズ。 今回は北品川の中華そば和渦さん。 最寄りは京急線の北品川駅で、 品川からも頑張れば歩いて行ける。 10~15分くらいかかるから、 歩きたくなければ北品川を推奨。 ただ、品川から明らかに南側に行くのに、 駅名「北品川」なのは、な…

800. MIXチャーシュー麺@まるえ中華そば(巣鴨):極上の手もみ麺と吊るし焼きチャーシューが織りなす至高の塩チャーシュー麺!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、巣鴨にある、 まるえ中華そば さんに行ってきた。 天下一のチャーシュー麺を目指しているという、 というコンセプトで営業されている まるえ中華そばさん。 様々な雑誌でも、 「チャーシュー麺」 というジャンルでのランキン…

799. 松阪牛すじそば@饗くろ㐂(秋葉原):新年の限定は毎年の人気ぶりも頷ける極上の一杯!

前々回に引き続きくろ㐂さん。 限定メニューの紹介は、 もう1年ぶりになる。 (前回食べた限定) kenshinkk.hatenablog.com 今回は、くろ㐂さんの通販でも店舗でも大人気なメニュー 松阪牛すじそば であるが、 毎年年末年始の恒例の限定らしいのだが、 実は…

798. the same as... 博多地鶏の明太白湯ラーメン@八咫烏(水道橋):明太×チーズ×鶏白湯という最強の組み合わせの一杯!

前回はまるでフレンチのフルコースだった八咫烏さん。 kenshinkk.hatenablog.com 今回の限定は前回とは打って変わって、 しっかりラーメンらしいラーメン。 ジャンルは鶏白湯ということで、 八咫烏さんでは珍しいジャンルなので、 どんなものが出てくるか楽…

797. 胡椒そば@饗くろ㐂:胡椒が主役のジャンキーな新レギュラーメニューがめちゃくちゃうまい!

おひさしぶりのくろ㐂さん。 大将の膝の手術によって、 しばらく休業していたくろ㐂さんが復活した というニュースを昨年末に聞いて、 ようやく行くことができました。 復活以来、 新たにレギュラーメニューに加わったのが 今回紹介する胡椒そばである。 最…

796. 鶏そば@奏(駒込):関西からやってきた鶏白湯の名店の濃厚スープが凄かった!

念願の初訪問シリーズ。 今回は駒込にある 奏(かなで)さんにやってきた。 この表記をすると、 スキマスイッチの名曲しか浮かんでこないのだが、 今回は、お店の名前である。 このお店は、関西からやってきたお店で、 ラーメン人生JETさんで、 修行された方が…

795. la maison de noodle@八咫烏(水道橋):寒い中並んだ甲斐があった!前菜からデザートまですべての料理が極上のラーメンフルコース!

今週も水道橋にある トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO さんに、 やってきた。 毎週水曜が恒例になりつつある。 今週の限定は、 la maison de noodle ということで、 フレンチ風のフルコース。 なんと、今回、 デザート無し:3500円 デ…

794. ラーメン+半チャーシューまぶし@王道家直系 IEKEI TOKYO(末広町)+王道家(柏):まさに家系の王道を行く高クオリティな豚骨醤油ラーメンとチャーシュー丼!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、秋葉原と上野の中間、 末広町駅が最寄りの 王道家直系 IEKEI TOKYOさん ここは、読んで字のごとく、 オーソドックスな家系ラーメンのお店だが、 本店は千葉県の取手にあり、 満を持して数年前に東京に進出。 長らく大行列で…

793. 特製つけ麺@麺屋縁道(門前仲町):粘度高め、塩気強めのパワフルな節の旨味際立つ濃厚豚骨魚介つけ麺!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、 あまり行ったことないエリアの、 門前仲町にやってきた。 いくつか名店がありそうだが、 今回訪問したのは、 麺屋縁道さん。 王道の豚骨魚介つけ麺のお店である。 つけ麺メインのお店ということで、 最近大盛がきつくなって…

792. 鶏みぞれ正油ラーメン@八咫烏(水道橋):親鶏の旨味たっぷりのスープに平打ち麺となめ茸おろし唐揚げという最高の組み合わせ!

今週の八咫烏さんは、 なんと2種類の限定が登場。 とりあえず、自分が食べることのできたひとつを、 紹介していきたいと思う。 この日の限定は、鶏醤油と牡蠣塩の2種類で、 牡蠣塩は10食限定とのことであった。 さすがに牡蠣塩は無理だろうなと思っていたが…

791. THE フレンチらーめん~ソース・アルベール仕立て@海老丸(水道橋):その名の通り高級フレンチを体現した至高の一杯!

久々の海老丸さんの限定。 前回は約2か月前になる。 ※前回記事 kenshinkk.hatenablog.com 最近、人気が出すぎて、 限定が早く売切れたり、 行列が凄く長かったりで、 行くことができていなかった。 ただ、今回の限定の評判が、 とてつもなく良かったので、 …

790. 創作つけ麺 兵庫県淡路島福良産 鯧(まながつお)@巌哲(早稲田):新年早々とんでもない美味さのマナガツオフルコース!

実に9か月ぶりとなる巌哲さんの限定。 去年から、金曜日がなかなか忙しく、 なかなか限定に行くことができなかったが、 久々に金曜の早い時間に帰れたのと、 食べたことのない魚だったので、 チャレンジしてみることに。 その魚が、今回の限定である、 鯧(…

789. プレミアム町中華コース@八咫烏de町中華2022(水道橋):充実しすぎの中華フルコースで腹パン!

そういえば昨年末に食べた 八咫烏さんの町中華コースを すっかりアップし忘れていたことに気付いたので、 今更ながらアップしてみる。 YOY2022の前の週なので、 12月上旬の限定である。 毎年、YOYの前の週に、 町中華をやっているらしいのだが、 今回が初参…

788. 特製真鯛ラーメン@真鯛らぁめんまちかど(恵比寿):ちょうどよい濃度の上質なイタリアン風真鯛ラーメン!

久々の念願の初訪問シリーズ。 今年こそは、 初訪問店の紹介や、 初めて食べたメニュー等の紹介を、 数多く出していきたいと思う。 今回は、 恵比寿から徒歩5分程度のところにあるお店。 真鯛らぁめんまちかどさん なお、お店は2階にあり、階段を登っていく…

787. 世界一おいしい鯖の食べ方(俺調べ)@八咫烏(水道橋):極上の鯖味噌にレモンのアクセントが光る創作ラーメン!

今週の八咫烏さんの限定は、 世界一おいしい鯖の食べ方(俺調べ) という独特すぎるタイトル。 魚の中でも鯖はかなり好きな方で、 いつか食べた鯖カレーまぜそば※も美味しかったので、 今回も訪問してみることに。 kenshinkk.hatenablog.com まずは、いつもの…

786. 年越し鴨白湯ラーメン&お雑煮ラーメン@三極志(三河島):最高の麺納めと麺初めでした!

2022年の麺納めと 2023年の麺初め。 実は近所のとあるラーメン屋さんに行っていた。 それが今回久しぶりの登場となる、 三河島の三極志さん。 実は2022年、1度も登場していない。 昨年は新規開拓を優先していたこともあり、 いつでも行けるからと思ってなか…

785. GIFT~和牛コンソメ@八咫烏(水道橋):新年1発目の限定からとんでもない美味さの牛コンソメと牛タン!

八咫烏さんの新年1発目の限定に行ってきた。 昨年、水道橋に移転してきたので、 今年もたくさん行くであろうお店である。 そんな八咫烏さんの一発目の限定は、 和牛コンソメ。 しかもテーマソングはミスチルのGIFT。 これは行くっきゃない。 ということで、 …

784. 2022年度食べ物ランキング

いろいろあった2022年、 今年も恒例のランキングで締めたいと思う。 今年の本ブログの記事は66件、 うち、ラーメンの記事は60件、 去年は120件近く投稿できていたのに、 およそ半減してしまったのは反省したい。 何より今年は年初より仕事が忙しく、 11月に…

783. 牛タンとマッシュルームの濃厚つけ麺@八咫烏:さすがのYOY1位!度肝を抜かれるインパクト抜群の美味しさ!

5回にわたるYOY2022の紹介も、 今回が最終回。 ラストはもちろん第1位のこちら。 牛タンとマッシュルームの濃厚つけ麺 こちらのメニューは、 とにかく評判が凄かった。 八咫烏さんでつけ麺は珍しいのもあったし、 牛タンもマッシュルームも好きだったので、 …

782. JAMマルゲリータ(再)@八咫烏(水道橋):衝撃の淡麗系マルゲリータラーメンふたたび!

前回に引き続き。 水道橋の八咫烏さんのYOY2022。 今回は第2位 JAMマルゲリータ である。 こちら、一度食べたことがある一杯だった。 kenshinkk.hatenablog.com たしかに、とてつもない衝撃度であり、 もう一度食べたいと思っていたメニューのひとつであった…

781. ソフトシェルクラブのプーパッポンカレーラーメン@八咫烏:蟹×カレースープが織りなす濃厚な旨味と爽やかな辛さを心ゆくまで堪能!

前回に引き続き、水道橋の八咫烏さん。 今回はYOY2022の第4位。 ソフトシェルクラブのプーパッポンカレーラーメン を紹介していく。 このプーパッポンカレー タイが発祥の蟹×カレーという組み合わせであり、 八咫烏さんでは、以前こちらを食べた。 kenshinkk…