腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

503. 鴨と煮干しの抹茶そば@八咫烏(九段下):抹茶を使った独創的な限定麺!汁なしと汁ありで2度おいしい煮干し系の新たな形!

前回に引き続き八咫烏さんの記事。 kenshinkk.hatenablog.com 前回、美味しいと評判の限定麺が目の前にあったのに注文することができず、 歯痒い思いをした翌日、たまたま業務都合で早く帰れることになったので、 自分でもまさかの連日訪問。 それだけ気にな…

502. 特選ラーメン(黒)@八咫烏(九段下):和風ラーメンの最高峰に念願の訪問!ラーメンと蕎麦のいいとこどりをしたような一杯!

色々と忙しくて一週間ぶりの記事となってしまったが、 個人的に今年の頭からすごく行きたかったお店の記事である。 それが、こちらの八咫烏(やたがらす)さん。 下記の昨年末の海老丸さんとのコラボで知ったお店である。 kenshinkk.hatenablog.com 九段下駅…

501. マグレ・ド・カナールと飛騨山椒らーめんBlancバージョン@海老丸(水道橋):コクのある鴨出汁と山椒の爽やかさが決め手の塩ラーメン!クタクタの長ネギがたまらない!

海老丸さんの冬季限定の一杯。 11月ごろから出していたっぽいのだが、そちらは醤油味。 残念ながらそちらは食べることができず。 年明けからはBlancバージョンということで、塩味での提供であった。 普段、もうひとつの限定麺があったので、そちらを食べてし…

500. 【厳選】上野エリアで食べるべきグルメまとめ(非ラーメン編)

キリ番の500回目の記事ということで、 先日のラーメン編(※)に引き続き、 今度は上野周辺エリアのラーメン以外のグルメ情報をまとめてみようと思う。 上野エリアでのお店探しに役立ててもらえれば幸いであるが、 あくまで主観に基づく選定であることは予めご…

499. マルゲリータ・ブッファラ@ファンタジスタ(上野御徒町):石窯で焼くピザが絶品!お洒落で高コスパなピッツェリアバル!

上野で美味しいピザが食べたいと思ったら、 まず第一候補に上がるのがこちらのファンタジスタさんである。 ある年のナポリピッツァ職人選手権で4位に輝いたらしく、本場の味が楽しめる。 普段ひとりで入るにはややリッチなお店なので、複数人での会食で使用…

498. 鶏モモ肉のたたきとレバーパテ@地鶏屋ごくう(上野御徒町):上野でやっと見つけた超優良コスパ焼き鳥店!

体調不良で1週間空いてしまったが、気を取り直して記事を書いていく。 なお、コロナでもインフルでも持病の悪化でもなく単純に睡眠不足。 睡眠時間が6時間切った生活が年明けからずっと続き、 休日もほぼなかったので、体が全く休まっていなかったと思われる…