腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2017-07-11から1日間の記事一覧

168. 味噌ラーメン@粋な一生(秋葉原):最後の一口が1番美味い!あとからじわじわ美味しくなる絶品味噌ラーメン!

形容詞+名詞という珍しい名前のラーメン屋。 正しくは、ラーメン屋ではなく、「ラーメン食堂」だったりする。 コンセプトは「毎日食べたくなるラーメン」 そのコンセプト通り、 食べた瞬間に「とんでもなくうまい」と思わせるようなインパクトは無いものの、…