腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

906. 味噌ラーメン@喜来登(札幌狸小路)

さぁ、そして今回の北海道出張の 3つのラーメンの最後飾るのが、 こちらの喜来登(きらいと)さん。 あの藤井フミヤさんが、 激推ししていることでも 有名なこちらのお店。 後述する通り、 特徴はその盛られるネギの山である。 普通味噌ラーメンと言うと、 …

905. 信州味噌らーめん@らーめん信玄(札幌・南6条)

北海道シリーズ2日目の夜は 札幌出身の先輩お勧めの味噌ラーメン屋 らーめん信玄 南六条店 に訪問した。 北海道ではかなり有名なチェーン店だが、 東京には進出してなさそうで、 これはぜひ食べに行かないとなぁと思ったので、 食べに行けてラッキーであった…

904. THEもりそば@八咫烏(水道橋)

北海道出張編はいったんお休みして、 今週の八咫烏さんは、 THE もりそば ということで、 八咫烏さんにしては珍しく、 超定番なメニュー。 それもそのはず、 昨日、柴崎亭とのコラボ限定があり、 今日は八咫烏プロデュースのカレー屋さん 弐番亭のオープン日…

903. 特製醤油らぁ麺@Japanese Ramen Noodle Lab Q(札幌)

さぁ、北海道出張シリーズということで、 前回から始まったわけであるが・・・ kenshinkk.hatenablog.com 北海道に来たからには、 ラーメンを食べなければということで、 今回からはいくつか北海道ラーメンを 紹介していきたいと思う。 まず訪れたのが Japan…

902. 元祖つっこ飯@海味はちきょう(札幌)

今回から北海道出張シリーズということで、 いつものラーメンをはじめ、 道中のグルメを紹介していきたいと思う。 「ラーメンをはじめ」と書いている時点で ラーメンが多い事はご了承いただきたい。 そんな中、 最初に訪れたのはラーメンではなく、 北海道と…