腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2024-08-01から1ヶ月間の記事一覧

922. 濃厚甘海老蕎麦@にぼし香(人形町)

前回に引き続いて人形町のにぼし香さんを訪れた。 kenshinkk.hatenablog.com 今回は週替わり限定のうちの1つ、 濃厚甘海老蕎麦 を食べてみた。 同行者が海老好きだったので、 濃厚甘海老そばのタイミングで行きたいな~ と思ってはいたのだが、意外と早く来…

921. 特濃煮干蕎麦+王禄3種飲み比べ@にぼし香(人形町)

念願の初訪問シリーズ。 ということで今回は、 人形町(水天宮前)にある、 にぼし香さんである。 その名の通り、 煮干しラーメン店なのであるが、 日本蕎麦×日本酒 をコンセプトに、 江戸の「蕎麦前文化」という伝統を ラーメンで表現したというお店である…

920. 冷製スープの平打ちざるそば@かねだ(東京)

前回から引き続き、かねださんの記事。 前回訪問時に、隣の人が食べていたメニューが 気になってしょうがなかったのだ。 まるでひもかわうどんのような、 太すぎる平打ち麺に、 醤油の濃いスープをつけていただくメニュー。 その名も 冷製スープの平打ちざる…

919. KANEDA麺@かねだ(KITTE丸の内)

念願の初訪問シリーズ。 今回は、東京駅の丸の内南口をでてすぐ、 KITTE丸の内の地下1階にある、かねださん。 松戸富田麺伴の隣にあるお店である。 kenshinkk.hatenablog.com 豚骨魚介つけ麺が好きなので、 富田さんにはたびたび行ってるのだが、 その隣にあ…

918. 青山担々麺@希須林(表参道)

念願の初訪問シリーズ。 今回は、青山表参道にある、 希須林さんを訪れた。 絶品中華として、 評判の高いお店であることは認知していた。 中々行くことができないでいたが、 同行者の強い推薦もあり初訪問に至った。 表参道の交差点からすぐでアクセスは良好…

917. 馬刺し盛り合わせ@はあと(桜木町)

念願の初訪問シリーズ。 今回は、少し遠出して、 桜木町駅から徒歩数分、 野毛の飲食店街にある、 はあとさんを訪れた。 美味しい馬肉とお酒が楽しめるお店 という同行者からの紹介を受けて訪問した。 なお、超人気店のため、予約は必須。 自分たちがお店に…

916. 贅沢葱コース@旬彩酒庵おねぎや(新宿)

今回は初訪問のお店を紹介する。 その名も、 おねぎやさん 読んで字のごとく、葱料理店である。 同行者がネギ好きということもあって、 ネギ専門店を探していた際に、 見つけたお店がこちらである。 全体的にリーズナブルなお店であるが、 一番高いコースを…

915. Shoyu like teen spirits 熊野牛とトリュフの醤油ラーメン@八咫烏(水道橋)

今回の八咫烏さんは、 なんとお店の8周年記念ということで、 スペシャルな限定ラーメンを紹介していく。 まずは、八咫烏さん、 8周年おめでとうございます! これからもお世話になります。 ということで、 今年は8月3日と4日で土日の2日連続で開催されるのだ…