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腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。

51.IZASA@本郷三丁目

食べ物

天下の東京大学の真ん前にあるラーメン屋。

自分の場合、東大は受けさせてすら貰えなかったわけだが、

職場が近くなったので、探してたらこの店にたどり着いた。

通うようになって早2年が経つ。

 

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つけ麺(中盛り) 750円

 

どろりとした濃厚な鶏白湯が最大の特徴。

鶏の旨味がガツンとくる。

これだけ濃いので太麺がよく合う。

春菊オイルもアクセントが効いてて良い。

アツアツのスープにしっかり締めた麺なのは最高。

ちょうど冷めてきた頃に食べ終わってスープ割となる。

濃いと書いたけど、中盛りならつけ汁がなくなってしまう心配もしなくて良い。

 どこかの店の濃厚推しのスープは、食べてるうちになくなっちゃうことを気にしながら食べなきゃいけないけど、ここのはそうならない。

 

そしてスープ割がとにかく美味い。

いつも飲み干しそうになる。

 

特製にするとついてくる味玉やチャーシューも美味いけど、ちょっと値が張る。

基本のつけ麺やラーメンでも十分かなというところ。

鶏白湯のなかでは個人的にかなり好きな方なので、これからも通い続ける予定。