腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2026-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1003. 海老のクワトロフォルマッジ京風白味噌仕立て@八咫烏(水道橋)

今年初の八咫烏さん。 今回のお目当ては限定メニュー、 「海老のクワトロフォルマッジ 〜京風白味噌仕立て〜」 調べてみると、 2019年の限定ランキングで 人気投票1位になったメニューの ブラッシュアップ版とのこと。 自分が八咫烏さんに通い始めたのは 202…

1002. チャーシュー定食@森の茶屋(上野)

ずっと前から気にはなっていたのに、 なぜか一度も入ったことがなかった店。 今回の「念願の初訪問シリーズ」は、 地元・上野にありながら未踏だった定食屋、 森の茶屋さん。 名前だけ聞くと、落ち着いた和カフェか、 緑に囲まれた甘味処を想像してしまうが…