腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2023-08-16から1日間の記事一覧

851. 鶏煮干しらぁめん(醤油)@麺やいま村(巣鴨):超絶品の炭焼き鶏チャーシューに鶏白湯と煮干しのWスープがクセになるハイブリッドな一杯!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、巣鴨の 麺や いま村 さん オープンは2016年とのことだが、 そこからずっと激戦区である巣鴨で人気店の座を ずっとキープし続けているという情報を得て、 これは行かなければと思っていた。 そんな中、先日ゴルフの練習で高島…