麺屋 音の本店、2つ目に紹介するメニューは鶏塩そば。 濃度を3段階から選べて、「あっさり、中濃、濃厚」というネーミングだった気がする。 変わるのは脂の量とのことだったが、 訪問した日は翌日が休みだったので思い切って「濃厚」を選択した。 濃厚鶏塩そ…
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