腸壁を削って美味い物を食す

48.からの続きで、麺屋 音 別邸について。 音 別邸のもう１つのメニューは、 こちらも寒い日ほど美味しい味噌ラーメン。 濃厚炙り味噌ラーメン 濃厚炙り味噌850円 鶏白湯と野菜のポタージュに味噌を合わせた濃厚系。 ごまと柚子がアクセント。 チャーシューの上にはおろし生姜も乗っている。 こちらも生姜鶏白湯と同様に縮…