職場の近くの蕎麦屋。
本郷三丁目界隈に蕎麦屋はたくさんあるが、自分はこのメニューが好きなので、ピンポイントで夏にだけ行くことが多い。
冷やし梅おろしそば 600円
暑い夏にはぴったり。
梅もおろしもついてくるぶっかけそばというのは、実はチェーン店などでもあまりなかったりする。
大きな梅が丸ごと一個入っていて、その梅が酸っぱ過ぎず、しょっぱすぎず、ちょうど良い甘さもあって、そばつゆによく合うのである。
そのつゆも上品でまろやかで、おろしとの相性も良い。
また、ここの店は蕎麦湯がしっかりアツアツで出てくるのが良い。
器を直接持つのが難しいくらいの熱さ。
冷たいつゆに入れても、ぬるくならずにちゃんと温かくなるのが素晴らしい。
夜には居酒屋になっているらしいので、改めて行ってみたいと思う。