食べ物
念願の初訪問シリーズ 今回は東十条の燦々斗さん。 「さんさんと」と読む。 こちらも食べログ100名店の常連。 しかしながら、 18:00~20:30のみという営業時間の短さもあり、 なかなか訪問できずにいた。 なので、本当に今回は念願の訪問。 東十条駅から徒歩2…
念願の初訪問シリーズ。 今回は、大井町にある のスタ さん。 守破離をテーマにしたラーメン屋であり、 某ラーメンYoutuberの動画で、 くろ㐂の店長さんが絶賛してたため、 行ってみることにした。 どうやら、 細麺の守 と 太麺の破 の日があるらしく。 たま…
久々の念願の初訪問シリーズ。 しばらく限定ラーメンはお休みして、 溜まっている初訪問系を書いていこうと思う。 こちらのMAIKAGURAさんは、 食べログのラーメン百名店に加えて、 鶏白湯でTRYの新人賞を受賞していると聞いて、 少し遠かったが遠征してみる…
3日連続の八咫烏さん7周年記念の限定イベントも、 本日が3日目の最終日。 【1日目】 kenshinkk.hatenablog.com 【2日目】 kenshinkk.hatenablog.com 何と最終日は、 150杯無料！ ということで、 本当に無料であった。 ファストパス制度はあったものの、 ファ…
昨日は八咫烏さんの7周年記念営業2日目。 今夜は、手打麺祭かめ囲さんとのコラボ。 kenshinkk.hatenablog.com 個人的ランキングでも1位に挙げさせてもらったくらい 去年最も衝撃を受けたラーメンで、 とくに手打ち麺が凄すぎた。 そんなかめ囲さんの麺が八咫…
今日は八咫烏さんの7周年記念営業1日目。 鴨と鶏の醤油、 これはうまいにきまってる。 整理券を持っていないと食べられない限定ということで、 1か月ほど前から整理券を確保していた。 20時の予約で5分前に行ったが、 やはり長蛇の列。 時間が押し気味だった…
今週の八咫烏さんは、 冷製マグロつけ麺。 ということで まさにこの酷暑にぴったりの一杯。 さらには、７周年記念イベントの整理券も配布されるということで、 これは絶対に行かなければならない限定であった。 それなのに、まさかの仕事都合で、 水曜木曜ど…
久々の念願の初訪問シリーズ。 今回は東西線木場駅から歩いて数分の、 麺屋ルリカケスさん。 ここも何年か前のTRYで受賞しているお店。 醤油の新人賞だったかな。 長らく行きたいと思っていたのだが、 やっと行くことができたので記事化していく。 TRYを受賞…
前回まで、京都出張シリーズを書いていたので、 先々週の八咫烏さんの限定ラーメンを、 紹介し損ねてしまっていた。 この日の限定は、 ウニとローストビーフの冷製ラーメン。 雲丹と牛肉の組み合わせで、 美味しくならないはずがないので、 限定提供日に頑張…
京都出張編。 第2回の今回は、 なんとカレーである。 色々と事情はあるのだが、 学会のランチョンセミナーが取れなったことと、 他の候補のラーメン屋はとんでもなく並ぶため、 今回はカレーをチョイス。 とはいえ、この太陽カレーさんも、 知る人ぞ知る名店…
さて、今日からは、 春先に出張に行った京都のお店について、 まだ記事化できていなかったので、 まとめて紹介していこうと思う。 今回の出張は、2泊3日。 結構な大人数での出張だったので、 夜に飲み会などもあり、 普通に行けば、自由にお店に行けるのは、…
今週の八咫烏さんは、 鴨つけ麺 がテーマということで、 ここ最近ではかなりオーソドックスなタイプ。 メニューはこちら ご飯ものは残っていてよかったが、 残念ながら和え玉は売り切れていた。 でもまあ、和え玉も頼んでいたら、 量的に多すぎたかもしれな…
2週前の八咫烏さんの限定は、 山椒と牡蠣の塩ラーメン。 であった。 まずはいつもの食前茶から。 レモングラス緑茶 レモングラス特有の酸味と香りが爽やか。 ハーブティーのイメージだが、 緑茶と組み合わせられているので和風な感じだった。 豚バラと鶏のし…
久々の念願の初訪問シリーズ！ ということで、 今回は秋葉原の駅から 少しだけ浅草橋寄りに歩いたところにある Tokyo Style Noodle ほたて日和 さんにやってきた。 こちらのお店は、 2022年12月オープンの新店にして、 たった半年で食べログ評価3.64(2023年6…
先週の八咫烏さんは、 穴子とそら豆と実山椒 八咫烏さんで穴子と言えば、 2年前のこの限定以来。 kenshinkk.hatenablog.com こんかいはそれにそら豆が追加される ということで、楽しみで仕方なかった。 今回のサブメニューは、 ・穴子と柚子のお椀 ・穴子と…
今週の八咫烏さんは、 la maison de noodle vol.2 ということで、 vol.1はこちら。 kenshinkk.hatenablog.com このときのフルコースの再来、 しかも今回は冷やしということで、 迷わず行くことを決めたのだった。 おしながきはこちら。 ラーメン屋で4品のフ…
GWの新宿地下ラーメンにおける 八咫烏さんの限定ラッシュ。 毎日行列ができる凄まじいイベントであった。 自分は8日中5日行くことができたが、 残り3日の限定も食べたかったなー と思っていた矢先、 今週の限定は、 その食べれなかった3日のうちのひとつ、 …
八咫烏さんの新宿地下ラーメンもいよいよ最終日。 私は全8日間のうち、5回行くことができたのだが、 今回で最終回と思うと早くも寂しい。 前回は、予定の兼ね合いから、 デフォルトを食べたが、 kenshinkk.hatenablog.com 最終日の今回はもちろん限定ラーメ…
念願の初訪問シリーズ。 今回は、祐天寺にある Ramen Break Beatsさんに訪れた。 各種ラーメン雑誌でも特集されていたり、 数々の受賞歴もある名店。 さらにはSUSURUさんが秋元康先生を連れていくなど、 実力も半端ではないとの事前情報。 人気が出すぎてし…
今週の八咫烏さんは、 和牛の塩ラーメン 八咫烏さんの和牛シリーズは、 神回が多いので、 今回も楽しみにしていた。 長野のほうに新しいお店をオープンされたと言うことで、 先週は店長さんが不在であったわけだが、 店長さんご本人曰く暇だったとのことで、…
先週の八咫烏さんの限定は、 まさに春らしい一杯。 タイトルは 春を愛する人vol.2 ということで、元ネタGLAYさんかな？ vol.1は食べることができていないが、 ひとまず行ってみることに。 いつものとおり、 まずは食前茶からスタート。 食前茶：ゆかり ゆか…
今週の八咫烏さんは、 鯛とカリフラワー ということで、 まったく完成品が想像つかない組み合わせ。 この組み合わせでどうやったら、 ラーメンに着地できるのか、 楽しみにしながら水道橋へと向かった。 まずはいつもの食前茶から。 今回は、ホワイトサング…
2週間ぶりとなる八咫烏さんの限定である。 先週はいろいろと忙しく食べ損ねてしまった。 そんな中、今回は鴨の限定と言うことで、 個人的に好きな具材なので、期待は高まった。 また、今回の限定は、 昼はつけ麺、夜はラーメン という2部構成になっていて、 …
念願の初訪問シリーズ。 今回は、麺屋まるいちさん。 浅草のひさご通りの入り口にできたまぜそばのお店で、 前はたしかお蕎麦屋さんだった気がする。 家から自転車で数分という、 自分にとってはアクセスしやすいお店で、 前から存在自体は気づいていたのだ…
今週（先週）の八咫烏さんの限定は、 まるごとトマト2023 ということで、 これまで何度も登場した名作限定 まるごとトマトの新バージョン。 私が食べたことのある過去の作品はこちら kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablog.com kenshinkk.hatenablo…
今週（先週）の八咫烏さんの限定は、 鰤と青春の日々 ということで、 久々の和麺シリーズ。 週末の出張の疲労で時間が取れず、 すでに提供が終了してしまった限定だが、 書いていきたいと思う。 まず、食前茶はこちら。 緑茶と白茶のミックス とのことで、 …
2記事連続となる八咫烏さんの限定。 というのも、 先週は八咫烏さんの限定が2種類あり、 今回は23日に提供された、 祝日特別限定メニューを紹介する。 たった1日限りの限定メニューということで、 開店前に行ったのに大行列。 30人近くの行列を並び切り、 よ…
八咫烏さんの今週の限定は、 タイトルの通り、かなり異色な一杯。 しかも、前日までのツイッターにて、 内容が全く明かされておらず、 行ってみてわかるという限定だったので、 どんなものがでるか、非常に楽しみであった。 すると、登場したのは、 まるでオ…
念願の初訪問シリーズ 五反田の麺屋彩音さんにやってきた。 なお、彩音とかいてsign(サイン)と読む。 由来は勿論Mr.Chilrenさんの名曲であり、 店内では常にミスチルのライブ映像が流れている。 以前、八咫烏さんのコラボ限定※で知って、 いつか行きたいなー…
今週の八咫烏さんは、 和牛麺 ということで、 久々に肉が主役の限定麺。 これは期待できるなぁと思って並んでみると、 地下への階段の中腹を超える、 約10人ほどの行列。 ここのところあまり混まない時間帯に行ってたので、 並んだのは久しぶりな気がする。 …
