腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、症状が悪化する可能性を覚悟してでも食べたいと思った逸品(主に麺類)を紹介するブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。よろしくおねがいします。

豚骨魚介

277. 特製つけ麺@道(亀有):長時間並んででも食べたくなる極太麺と濃厚スープ!

行列ができる店で有名な、つけ麺「道」。 数年前につけ麺博で出ていたのでその存在を知ったのだが、なかなか行けていなかった。 開店時間ちょうどなら大丈夫だろうと考えていたが全然甘く、すでに30人近く並んでしまっていた。 ただ、麺魚や一燈のように5〜6…

252. 【移転】濃厚豚骨魚介ラーメン@豚骨一燈(本郷三丁目):つけ麺の名店にてあえてラーメンを食す!

【注】本郷三丁目店は閉店しました。(別店舗あり) つけ麺がメインの店であえてラーメンを食べてみることにした。 つけ麺の記事はこちら↓ 196. 濃厚豚骨魚介つけ麺@豚骨一燈(本郷三丁目):なんという僥倖!職場の近くに名店が! - 腸壁を削って美味い物を…

199. つけ麺&カレ変ライス@麺屋 中川會(錦糸町):濃厚すぎてスープが足りない!絶品濃厚つけ麺とカレー雑炊!

初めて行ったのは2009年。 ちょうど、ONE PIECEの映画STRONG WORLDが上映されていた頃のこと。 家から最も近かった映画館が錦糸町だったので、限定の0巻を求めて公開当日に劇場に向かった。 当時はクレジットカード持ってなかったのでネット予約もできず、 …

196. 【移転】濃厚豚骨魚介つけ麺@豚骨一燈(本郷三丁目):なんという僥倖!職場の近くに名店が!

【注】本郷三丁目店は閉店しました。(別店舗あり) 最近色んなところで見かけるが、 新小岩の一燈グループの流れを継いだチェーン店。 ちなみに本店の記事はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com それが職場の近くにできたというから、行かないわけにはいかな…

185. つけ麺@魚雷(春日):サイフォンスープふたたび!動物系と魚介系スープのバランスが絶妙!

サイフォンとエスプーマの衝撃から約10日。 いてもたってもいられず、また来てしまった。 ↓前回記事 kenshinkk.hatenablog.com 今度はつけ麺(中盛300g)を注文した。 ※値段は910円 透き通ったスープのラーメンだったので、つけ麺も薄めなのかなーと思いきや、…

153. ラーメン@すけろく(本郷三丁目):コスパ抜群の本郷の老舗ラーメン!

職場の近くにあるラーメン屋。 行くとだいたい職場の人と会う。 一言で言うなら、リーズナブル。 初めて行った時に頼んだのはこちら。 ラーメン600円(普通盛) たまたま他部署の上司と会ってしまった事もあり、大盛りは避けた。 600円という事で、昔ながらの…

150. 【上野店は閉店】バベル盛り@舎鈴(上野):バベルの塔のごとく積まれたネギとチャーシュー

上野の東京都美術館で行われているバベルの塔展。 そのキャンペーンの一環として、いくつかの店でバベル盛りサービスが行われている。 7/2までということで、翌日休みの週末に行ってみた。 つけ麺(中盛)+バベル盛り1030円 (写真手前がバベル盛り) つけ麺屋「…

141. つけ麺@素家(浅草橋):入れ放題の魚粉とリンゴ酢が嬉しいあっさり系魚介つけ麺!

浅草橋のガード下にあるつけ麺専門店。 整骨院の帰りに浅草橋駅周辺をうろついてみたら見つけたので寄ってみた。 つけ麺(大盛)800円 大盛りまでは無料であった。 麺はつけ麺にしてはやや細めで、しっかり水切りされている点は素晴らしい。 また、表面はツル…

135. 濃厚黒つけ麺@麺屋武蔵武骨相傳(上野):濃厚好きにはおススメ!

以前、このお店のレビューを書いた時には「濃厚」をあまりオススメしなかった。 しかし、意見を変えようと思う。 至高は「濃厚黒」であると。 ※個人的見解である。 実は、前回のレビュー時に食べたことがあった濃厚シリーズは「白」だけであった。 その時少…

109. つけ麺@麺屋武蔵巌虎(いわとら)(秋葉原):全粒粉の麺がたまらない!やや魚介強めの麵屋武蔵!

秋葉原の電気街近くにある麺屋武蔵系列のひとつ。 電気街のパーツ屋に近いので数年前からよく行っている。 今回は新人をパーツ屋に連れて行くということで近くに立ち寄ったのと、 新人の昼食のリクエストが「ラーメン」かつ「大盛り無料」ということだったの…

97.特製濃厚魚介つけ麺(麺屋一燈@新小岩):1時間超えの行列の果てに待っていた感動の一杯!

麺屋一燈を知ったのは2012年のつけ麺博。 それから5年の歳月を経て、ようやく本店に行くチャンスを得た。 当時はよく知らなかったけど、今や食べログ4.0超えの超絶人気店。 行列はそれなりに覚悟して新小岩に向かった。 店に着いたのは11:30。 やはり平日と…

73. つけ麺@舎鈴(上野):まさにリーズナブルな六厘舎!つけ麺入門には最適な一杯!

上野の「トナリ」のとなりにあるつけ麺屋。 という表現は間違ってはないが本来の用途とは逆である。 実はこの店「舎鈴」は、かの有名な「六厘舎」の姉妹店、 そして、何を隠そうタンメン「トナリ」も「六厘舎」の姉妹店である。 ↓タンメン「トナリ」の記事は…

71. 黒つけ麺@麺屋武蔵 武骨相傳(上野):赤白黒から選べるつけ麺が人気の麵屋武蔵系列店!おすすめは「黒」!

麺屋武蔵シリーズでは個人的に最も好きな店。といっても、行ったことあるいくつかのうちの…という意味だが。 上野駅の不忍口から歩いてすぐのガード下にあり、いつもわりと並んでいる。 ここの特徴は特注のオーブンで焼いたというチャーシューやローストポー…