腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

767. BIG EGG@八咫烏(水道橋):移転後初の限定は絶品卵とイベリコ豚とキノコが主役のガリバタ醤油ラーメン!

あの電撃発表からわずか1か月。 活動再開もまた突然であった。 ※承前 kenshinkk.hatenablog.com この記事以降、しばらくの間は、 新店をめぐる日々が続いていた。 そんな中、ふとtwitterを見ていると、 早くも移転オープン日のお知らせが。 なんと、九段下の…

766. アブラ煮干そば@煮干そば流。(十条):背脂と極上煮干しスープの絶妙バランス!

念願の初訪問シリーズ 今回は十条の煮干そば流。さん 流という漢字は「ル」と読むらしい。 煮干そばの名店として 既に有名であったのだが、 ようやく行くことができた。 十条駅の線路沿いにあって、 東十条駅からも歩いていける。 周辺は時代を感じる店が多…

765. 特製つけ麺@麺屋周郷(新橋):完成度が高すぎる!すべての要素が洗練されている濃厚つけ麺!

念願の初訪問シリーズ。 今回は、新橋にある、 麺屋周郷さんにやってきた。 結構前から、 新橋に新しいつけ麺屋がオープンした という情報は聞いていたが、 行列になっていたので、 時間の都合などでなかなか行けず。 ようやく行くことができたので、 記事化…