腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2021-12-12から1日間の記事一覧

712. 最高級米沢牛とエソ煮干しのフォアグラ南瓜ソースSOBA@nii(大塚):エソ煮干しのベースに米沢牛・フォアグラ・南瓜の豪華共演!

久々となる大塚のNiiさん。 今回紹介するのはハロウィン~11月中旬頃の限定メニュー。 サマートリュフの回以来、 実に100日以上ぶりの訪問となった。 ※サマートリュフの回 kenshinkk.hatenablog.com 今回も、前回に負けず劣らずの豪華食材であり、 まとめる…