腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2021-03-09から1日間の記事一覧

614. 牡蠣の塩ラーメン@海老丸(水道橋):明日まで!濃厚過ぎる牡蠣スープの旨味をこころゆくまで楽しめる一杯!

お久しぶりの海老丸さん。 今回食べた限定がとんでもなく美味しく、 それが明日3/10までということなので、 急いで記事化しなければと思って筆を執っている。 タイトルはシンプルに、 牡蠣の塩ラーメン ということなのだが、 600個の牡蠣から出汁を取るとい…