腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、症状が悪化する可能性を覚悟してでも食べたいと思った逸品(主に麺類)を紹介するブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。よろしくおねがいします。

2021-01-17から1日間の記事一覧

598. 塩鴨なんば@巌哲(早稲田):巌哲さんの年末限定は魚ではなく鴨!丁寧な仕事に裏打ちされた繊細な一杯!

前回の記事でも少し書いたのだが、 1/7より緊急事態宣言が発令されてしまったこともあり、 しばらくは、新規店の開拓ができそうにないので、 年末年始に食べたラーメンや、 昨年に食べていて紹介しきれなかったメニューを、 紹介していこうと思う。 まず今回…