腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2018-02-25から1日間の記事一覧

318. 挽きたて小麦つけ麺@MENSHO(護国寺):小麦の香りがたまらない!細部にまでこだわりの詰まった繊細つけ麺!

ここまで繊細なラーメン店が他にあるだろうか。 今回訪れたのは、メンショーグループの総本店。 ※春日にある姉妹店の記事は文末に記載 有楽町線の護国寺の駅から歩いてすぐにところにある。 店構えからしてとてつもなくオシャレ。 化学調味料は完全無添加で…