腸壁を削って美味い物を食す

元潰瘍性大腸炎(軽症)患者であった筆者(現在は完治済)が、症状が再燃するリスクを覚悟してでも食べたいと思うほど美味しかった逸品(主に麺類)を紹介していくブログです。不定期更新ですが、地道に書き進めていきます。よろしくおねがいします。

2017-12-01から1日間の記事一覧

290. ラーメン@かつお拳(浅草橋):トリプル鰹出汁の威力!

浅草橋にある「かつお出汁」にとことんこだわったラーメン店。 ふつうなら「軒」と書くところを、「拳」にしているところにこだわりを感じる。 店に入った瞬間から、強烈な鰹の香りが鼻を襲う。 これは期待できそうだなぁと思いつつ、まずは普通のラーメンを…