前回に引き続き、職場の近くの風変わりなラーメン店。 今回は鶏×蛤という異色の組み合わせ。 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油) 淡麗系にふさわしい透き通ったスープは、しっかりと鳥の旨味が溶け出していて、 そこに蛤の風味が加わっていて、これまでに食べたこ…
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