腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。

食べ物

240. どん@日吉

先日二郎の記事を書いているときにふと思い出したので、 学生時代に通った二郎系の店をここで紹介しておきたい。 二郎系といっても、正確に言えばインスパイア系なのであるが、味はほぼ一緒である。 ただ、本家二郎よりはだいぶマイルドで食べやすく作ってあ…

239. まぐろ問屋 十代目彌左エ門(秋葉原)

秋葉原のアトレにあるお店。 その名の通り、マグロがメインの和食ダイニング。 やや値段が高いのが気になったが、非常に美味しい魚料理を味わうことができる。 ただ、全体的に1人前がやや少なめなので、少人数で行くのが良いかもしれない。 今回頼んだのがこ…

235. 特濃鶏白湯そば(魚雷@春日)

サイフォン抽出スープでおなじみの魚雷。 http://kenshinkk.hatenablog.com/entry/2017/07/17/205107 先日その新メニューを味わうことができた。 特濃鶏白湯そば 950円 名前の通り濃厚な鶏のスープだが、ドロドロというところまでいかず、ちょうど良い濃さ。…

234. ラーメン二郎 三田本店

さて、前回の投稿で発症した時のことを振り返ってみて思い出したのだが、引き金はこの店のラーメンだった気がする。 それは、就活真っ只中の3月初頭だった。 今となってはいろいろ問題が発覚した例の会社の説明会が、近くで午前中に行われていたこともあり、…

232. キングサーモン西京漬定食(しんぱち食堂)

昨日のサバに引き続き、本日はサーモン。 まあ、シャケはだいたいどの定食屋でもハズレがないが、ここの場合は本当に高確率でアタリである。 キングサーモン西京漬定食800円 こんがりと炭火で焼かれた西京漬は、味噌が焼けた香ばしさがたまらない。 サーモン…

231. サバみりん干し定食(しんぱち食堂)

承前 211. 豚ロース味噌漬焼き定食(しんぱち食堂) - 腸壁を削って美味い物を食す ↑の記事にて、肉メニューを紹介したが、ここの店の真骨頂は魚である。 とにかく安い。 それでいてどのメニューも一定以上の美味しさがあり、コストパフォーマンスが非常に高い…

230. とろろぶっかけ(はなまるうどん)

承前 224. 冷だし生姜(はなまるうどん) - 腸壁を削って美味い物を食す 以前紹介した「冷やだし」とともに出されている夏季限定メニュー。 とろろぶっかけ(小)300円 こちらも、タイトルにオクラは入っていないが、オクラだらけである。 ただ、冷やだしほどオ…

228. 和風牛丼(なか卯)

超絶怒濤のなか卯ループである。 先日の記事にも書いた鶏肉25%増量の親子丼を食べると、決まって生卵&唐揚げクーポンが付いてくる。 唐揚げは揚げ物なので食べないけど、生卵は嬉しい。 使いどころとしては、親子丼に入れて卵増量するか、あるいはシンプルに…

227. ナポリタン(スパゲティーのパンチョ)

御徒町店が7年の歴史に幕を下ろした。 最終日であった本日9/8は、ナポリタンもミートソースも500円で食べることができるという大サービス。 21時過ぎに行ってみたら大行列だったが、開店当初からお世話になってきたので、しっかり食べ納めすることにした。 …

224. 冷だし生姜(はなまるうどん)

はなまるうどんの期間限定メニューがなかなか秀逸であった。 冷だし生姜 中盛 400円 タイトルにはオクラのオの字も入っていないが、刻みオクラの量が尋常ではないことにまずは驚かされた。 オクラには整腸作用があり、ビタミンやミネラル、βカロテンなども豊…

222. サービスハンバーグ(肉食堂 優@浅草橋)

肉の卸問屋が始めたというハンバーグ屋。 浅草橋の駅からすぐそばにある。 今回はひとまずメインのハンバーグを頼んでみることに。 サービスハンバーグ 120g (630円) +ライス(120円) +チェダーチーズトッピング(150円) アツアツの鉄板で焼かれながらの登場…

221. 冷製煮干中華そば(ねむ瑠@本郷三丁目)

このお店の3杯目は、夏季限定の一品。 30杯限定ということだったが、残業後に通った時にまだあるということだったので、注文してみた。 冷製煮干中華そば850円 スープは煮干出汁でほんのり味が付いている程度でやや物足りない気もするが、具がバリエーション…

220. 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(ねむ瑠@本郷三丁目)

前回に引き続き、職場の近くの風変わりなラーメン店。 今回は鶏×蛤という異色の組み合わせ。 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油) 淡麗系にふさわしい透き通ったスープは、しっかりと鳥の旨味が溶け出していて、そこに蛤の風味が加わっていて、これまでに食べたこ…

219. 濃厚烏賊煮干中華そば(ねむ瑠@本郷三丁目)

烏賊の煮干しという珍しい素材を使ったラーメン。 家系ラーメン屋の代わりにできたのが2年前。 いつの間にやら人気店になっていた。 今回はオープン当初に食べた一杯について。 濃厚烏賊煮干中華そば 一口食べると濃厚な烏賊の風味が押し寄せる。 まろやかな…

217. 親子丼:鶏肉25%増し(なか卯)

説明不要なほど有名なチェーン店。 大学時代までは生活圏内に「なか卯」が存在しなかったため、実は初めて行ったのは就職後だったりする。 どんぶり屋チェーンで唯一の「親子丼」をメインにしている店である。 腸への負担を考えると牛丼よりは親子丼の方が断…

216. 塩葱ダレの醤油麹漬け炭火焼きチキン定食(大戸屋)

大戸屋の期間限定メニュー。 さすがに名前が長すぎるし、塩ダレメインなのか醤油麹メインなのかよくわからない。 そんなことを思っていたので敬遠していたが、食べてみると美味しかったので記事を書いてみる。 870円 バジルチキンサラダ定食の上に乗っている…

212. 農園トマトのパスタ(ぱす多家@上野御徒町)

がっつりスパゲティがウリのお店。 自らB級と名乗っている通り、庶民的な価格でありながらそこそこ美味しい。 いくつかのメニューを食べたがその中でも個人的に好きなのはこちらの一品。 農園トマトのパスタ650円 麺の量は350gということで、普通のパスタ屋…

211. 豚ロース味噌漬焼き定食(しんぱち食堂)

炭火焼き系定食のチェーン店。 定食系では大戸屋よりも価格帯が安い。 この手のチェーン店が最近急に増えた印象。 上野御徒町にも出来てくれたので仕事終わりによく行く。 朝の3時まで営業しているので、どんなに仕事が遅くなっても平気というのも魅力。 そ…

210. バジルチキンサラダ定食(大戸屋)

今夜はなかなか蒸し暑く、サッパリしたのが食べたいな〜と思っていた。 しかし、昼に蕎麦を食べてしまっていたので、夜も蕎麦…というわけには行かなかった。 そこで白羽の矢が立ったのは、大戸屋のバジルチキンサラダ定食。 850円という値段の割に肉の量がそ…

206. ポモドーロ・フレスコ(キオッチョラ・ピッツェリア@秋葉原)

秋葉原でまた良い店を見つけてしまった。 それがこのキオッチョラ・ピッツェリアというイタリアンレストラン。 上野〜秋葉原界隈にはピザ屋がそこそこ多いが、その中でも群を抜いて美味しかったピザがこのお店のこの一枚。 ポモドーロ・フレスコ 1500円 直訳…

205. 濃厚つけ麺(麺処 晴@入谷)

煮干そばの名店、5杯目。 最後に紹介するのはオープン当初はレギュラーメニューだった「濃厚つけ麺」 今は提供されていないので、店に行っても今は食べられるわけではない。 といっても、オープン当初は自分はつけ麺の方が好きだったので、いつかまた食べて…

204. 冷やしそば(麺処 晴@入谷)

201回から4回連続だが、ひとまずラスト。 最近、夏は冷やしラーメンあるいは冷やしつけ麺を出してくれる店が増えてきた気がする。 ここのお店も昔はなかったけど最近やるようになったみたいなので食べてみた。 醤油と塩と両方選べたので、とりあえず基本の醤…

203. 濃厚そば(麺処 晴@入谷)

201回から引き続き、煮干そばの名店。 ここの濃厚そばは杯数限定の一杯。 素材にどの種類の煮干が使われているのかはツイッターで確認することができる。 夜行くとたまに無い日もあるので、もし食べたいなら昼に行くのをオススメする。 濃厚そば780円 普通の…

202. 塩そば(麺処 晴@入谷)

前回に引き続き、近所の煮干しそばの名店について。 煮干で塩というのは正直イメージが無かったのだが、食べてみて初めて塩の方が人気が高い理由がわかった。 塩そば730円(+味玉100円) 見た目は中華そばとほぼ同じだが、スープの色が薄いので塩そばだとわか…

201. 中華そば(麺処 晴@入谷)

近所にある煮干系ラーメンの名店。 ジャパンラーメンアワードで上位50位に入っている。 アド街ック天国でも紹介されて、一気に人気店になってしまった。 実は2012年にオープンしてすぐのときに行っているが、 自分が煮干系を食べ慣れていなかったこともあり…

200. 焼肉職人ベアーズ@新橋

新橋の裏路地にある穴場焼肉店。 安くA5ランクが食べられるという点でコスパが非常に良いお店。 ビジネスマン向けということで、量より質というコンセプトのようだが、 コストパフォーマンス重視な点が素晴らしい。 メニューは1人前1000〜2000円のオーソドッ…

199. 麺屋 中川會@錦糸町

初めて行ったのは2009年。 ちょうど、ONE PIECEの映画STRONG WORLDが上映されていた頃のこと。 家から最も近かった映画館が錦糸町だったので、限定の0巻を求めて公開当日に劇場に向かった。 当時はクレジットカード持ってなかったのでネット予約もできず、 …

196. 豚骨一燈@本郷三丁目

最近色んなところで見かけるが、新小岩の一燈グループの流れを継いだチェーン店。 ちなみに本店の記事はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com それが職場の近くにできたというから、行かないわけにはいかない。 本店は食べログ4を越える超有名店なわけだが、そ…

195. 鴨汁つけそば&トロたく丼(鴨to葱@御徒町)

鴨専門ラーメン屋のつけ麺を食べてみた。 鴨でつけそばといえば、鴨南蛮のイメージが強い。 日本蕎麦屋でたくさん食べてきた鴨南蛮とどう違うかが注目すべきポイント。 まず、今回は、ニラが売り切れていたのでネギの選択肢はなく、白髪ネギ確定であった。 …

194. 冷製稲庭中華そば(魚雷@春日)

ついにメニューを全制覇。 最後に食べたのは夏季限定メニュー。 冷製稲庭中華そば850円 稲庭うどんと同じ手延べ製法で作られたという麺が特徴。 つるりとして喉越しが良く、歯切れも凄く良い。 スープは通常の本枯中華そばと同じく、カツオと煮干の香りが強…