腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。

食べ物

211. 豚ロース味噌漬焼き定食(しんぱち食堂)

炭火焼き系定食のチェーン店。 定食系では大戸屋よりも価格帯が安い。 この手のチェーン店が最近急に増えた印象。 上野御徒町にも出来てくれたので仕事終わりによく行く。 朝の3時まで営業しているので、どんなに仕事が遅くなっても平気というのも魅力。 そ…

210. バジルチキンサラダ定食(大戸屋)

今夜はなかなか蒸し暑く、サッパリしたのが食べたいな〜と思っていた。 しかし、昼に蕎麦を食べてしまっていたので、夜も蕎麦…というわけには行かなかった。 そこで白羽の矢が立ったのは、大戸屋のバジルチキンサラダ定食。 850円という値段の割に肉の量がそ…

206. ポモドーロ・フレスコ(キオッチョラ・ピッツェリア@秋葉原)

秋葉原でまた良い店を見つけてしまった。 それがこのキオッチョラ・ピッツェリアというイタリアンレストラン。 上野〜秋葉原界隈にはピザ屋がそこそこ多いが、その中でも群を抜いて美味しかったピザがこのお店のこの一枚。 ポモドーロ・フレスコ 1500円 直訳…

205. 濃厚つけ麺(麺処 晴@入谷)

煮干そばの名店、5杯目。 最後に紹介するのはオープン当初はレギュラーメニューだった「濃厚つけ麺」 今は提供されていないので、店に行っても今は食べられるわけではない。 といっても、オープン当初は自分はつけ麺の方が好きだったので、いつかまた食べて…

204. 冷やしそば(麺処 晴@入谷)

201回から4回連続だが、ひとまずラスト。 最近、夏は冷やしラーメンあるいは冷やしつけ麺を出してくれる店が増えてきた気がする。 ここのお店も昔はなかったけど最近やるようになったみたいなので食べてみた。 醤油と塩と両方選べたので、とりあえず基本の醤…

203. 濃厚そば(麺処 晴@入谷)

201回から引き続き、煮干そばの名店。 ここの濃厚そばは杯数限定の一杯。 素材にどの種類の煮干が使われているのかはツイッターで確認することができる。 夜行くとたまに無い日もあるので、もし食べたいなら昼に行くのをオススメする。 濃厚そば780円 普通の…

202. 塩そば(麺処 晴@入谷)

前回に引き続き、近所の煮干しそばの名店について。 煮干で塩というのは正直イメージが無かったのだが、食べてみて初めて塩の方が人気が高い理由がわかった。 塩そば730円(+味玉100円) 見た目は中華そばとほぼ同じだが、スープの色が薄いので塩そばだとわか…

201. 中華そば(麺処 晴@入谷)

近所にある煮干系ラーメンの名店。 ジャパンラーメンアワードで上位50位に入っている。 アド街ック天国でも紹介されて、一気に人気店になってしまった。 実は2012年にオープンしてすぐのときに行っているが、 自分が煮干系を食べ慣れていなかったこともあり…

200. 焼肉職人ベアーズ@新橋

新橋の裏路地にある穴場焼肉店。 安くA5ランクが食べられるという点でコスパが非常に良いお店。 ビジネスマン向けということで、量より質というコンセプトのようだが、 コストパフォーマンス重視な点が素晴らしい。 メニューは1人前1000〜2000円のオーソドッ…

199. 麺屋 中川會@錦糸町

初めて行ったのは2009年。 ちょうど、ONE PIECEの映画STRONG WORLDが上映されていた頃のこと。 家から最も近かった映画館が錦糸町だったので、限定の0巻を求めて公開当日に劇場に向かった。 当時はクレジットカード持ってなかったのでネット予約もできず、 …

196. 豚骨一燈@本郷三丁目

最近色んなところで見かけるが、新小岩の一燈グループの流れを継いだチェーン店。 ちなみに本店の記事はこちら↓ kenshinkk.hatenablog.com それが職場の近くにできたというから、行かないわけにはいかない。 本店は食べログ4を越える超有名店なわけだが、そ…

195. 鴨汁つけそば&トロたく丼(鴨to葱@御徒町)

鴨専門ラーメン屋のつけ麺を食べてみた。 鴨でつけそばといえば、鴨南蛮のイメージが強い。 日本蕎麦屋でたくさん食べてきた鴨南蛮とどう違うかが注目すべきポイント。 まず、今回は、ニラが売り切れていたのでネギの選択肢はなく、白髪ネギ確定であった。 …

194. 冷製稲庭中華そば(魚雷@春日)

ついにメニューを全制覇。 最後に食べたのは夏季限定メニュー。 冷製稲庭中華そば850円 稲庭うどんと同じ手延べ製法で作られたという麺が特徴。 つるりとして喉越しが良く、歯切れも凄く良い。 スープは通常の本枯中華そばと同じく、カツオと煮干の香りが強…

193. 鶏ホタテそば(竹末東京premium@押上)

スカイツリーから少し歩いたところにある人気店。 行った日はものすごく暑かったため、あまり並びたくないなーと思い14時すぎに行った。 それでも、店の外で10人ほど並んでおり、15〜20分くらい待つことになった。 さすがの人気である。 醤油ラーメンと鶏白…

185. つけ麺(魚雷@春日)

サイフォンとエスプーマの衝撃から約10日。 いてもたってもいられず、また来てしまった。 ↓前回記事 kenshinkk.hatenablog.com 今度はつけ麺(中盛300g)を注文した。 ※値段は910円 透き通ったスープのラーメンだったので、つけ麺も薄めなのかなーと思いきや、…

179. 鴨ワンタン麺+親子丼(鴨to葱@上野御徒町)

アメ横の上野〜御徒町間のガード下に最近できた店。 確かオープンは6月末だったか。 近くを通った時の鴨の香りにやられて、思わず入店してしまった。 初回なので少し高かったが、丼セットを注文。 丼は親子丼とネギトロ丼とあって、迷ったが今回は親子丼にし…

174. 本枯中華そば(魚雷@春日)

東京ラーメンオブザイヤー2016で8位に輝いたお店。 会社から割と近くにあったのに全然気付かなかったとは…、まさに灯台下暗し。 つけ麺や冷製なども魅力的だったが、 今回は初回だったので基本的なラーメン(特製)を注文することとした。 1. トッピング ト…

173. 松阪牛特選炙りロース(焼肉 京城@北千住)

初めて行ったのは「昼のセント酒」というドラマが放送されていた去年の今頃である。 ちなみに昼のセント酒とは、 銭湯の後のビールだけが唯一の楽しみという冴えないサラリーマンが主人公のドラマで、漫画版の原作者は孤独のグルメでお馴染みの久住昌之さん…

172. 自家製コンビーフとローストトマトの和えそば(饗くろ㐂@秋葉原)

※2年前の限定麺に関する記事です。 2015年7月最後の土曜日。 花火の音が鳴り響く中、長蛇の列に並び続けている。 横を通り過ぎる浴衣の若者達は、 行列に並ぶ我々を横目に見ながら川の方へと駆けていく。 彼らにとっては、わざわざ花火大会の日にラーメンを…

170. 塩冷製麺(粋な一生@秋葉原)

第3回(一旦ラスト)。 季節限定の冷やし麺である。 ここ3回の投稿は、実はこの一杯を食べたことがキッカケである。 塩冷製麺 820円 毎年恒例で発売される冷やし塩ラーメンだが、毎年わずかながらマイナーチェンジしている模様。 2年ぶりに食べたが、今年もま…

169. 塩ラーメン(粋な一生@秋葉原)

第2回。 今回は塩ラーメン。 塩ラーメン720円。 ※写真は4年前 こちらも味噌と同様にシンプルイズベスト的な一杯。 脂が少なくてお腹にも優しいので安心して食べられる貴重なラーメンでもある。 スープはアッサリだが、よく味わっていくと、魚介系の出汁がし…

168. 味噌ラーメン(粋な一生@秋葉原)

形容詞+名詞という珍しい名前のラーメン屋。正しくは、ラーメン屋ではなく、「ラーメン食堂」だったりする。 コンセプトは「毎日食べたくなるラーメン」 そのコンセプト通り、食べた瞬間に「とんでもなくうまい」と思わせるようなインパクトは無いものの、食…

167. 梅おろしそば(sobaわ@本郷三丁目)

職場の近くの蕎麦屋。 本郷三丁目界隈に蕎麦屋はたくさんあるが、自分はこのメニューが好きなので、ピンポイントで夏にだけ行くことが多い。 冷やし梅おろしそば 600円 暑い夏にはぴったり。 梅もおろしもついてくるぶっかけそばというのは、実はチェーン店…

164. 冷やしとりそば(天神下 大喜@仲御徒町)

前回からの続き kenshinkk.hatenablog.com 湯島天神下から移転した大喜さんは、 仲御徒町から末広町方面に歩き、蔵前橋通りを浅草方面へ向かって少し歩いたところにある。 その日は暑いなか予想以上に歩いたので、もうメニューを見た瞬間に、「冷やし」しか…

163. 特製とりそば@大喜(湯島※移転前)

15年くらい前にTVチャンピオンか何かで1位になったこともある名店。 かつては大行列で全然食べられなかった。 湯島天神の近くに合って、職場からも近かった。 20年近く湯島天神下で営業されていたが、道路拡張に伴う建物取り壊しにより移転。5月22日より新…

161. ホタテ69つけ麺(オラガ@本郷三丁目)

本郷三丁目に有名店が引っ越して来た。という情報を友人から得たので行ってみた。実際その場所は、1年前くらいまでは別の食堂があり、確かに最近工事してたなぁという印象で、まさかラーメン屋ができていたとは知らなかった。それも、新橋や五反田にて行列に…

160. 焼肉処くらちゃん@柏

柏駅から2〜3kmのところにある焼肉屋。 ゴルフの帰りに友人の車で寄った。 柏はたまに通勤で使うけど、駅周辺しか行かないので、この店は無意識のうちに除外してしまっていた。 なんと勿体無いことをしていたのだろうか。 ここの店は早く知っておくべきだっ…

157. おろしそば(はるな@本郷三丁目)

本郷三丁目でかなり昔から営業している老舗の蕎麦屋。 職場から近いのでよく行くが、いつも並んでいる。 定番の色々なメニューがあるが、チェーン店と変わらない値段設定でありながら、 仕事が丁寧で、味が上品なのがすばらしい。 つゆの味はかなり好みであ…

156. 武蔵家(日吉)

たまには昔の思い出に浸ってみる。 武蔵家は大学時代に最も数多く通ったラーメン屋である。 今もごく稀に無性に食べたくなる。 家系ラーメンといえば、今やもうどこにでもあるが、 たまに食べると「やはり家系では武蔵家がNo.1」と毎回思う。 ラーメン並 650…

155. 醤油そば(そばはうす金色不如帰@幡ヶ谷)

東京ラーメンオブザイヤー2017にて総合3位にランクインした名店中の名店。 以前食べたことのある秋葉原の「饗くろき」が総合4位であり、 そこよりもランキングが高いということで、期待はものすごく大きかったわけだが、 結果的にはそのハードルを軽々と越え…

153. すけろく(本郷三丁目)

職場の近くにあるラーメン屋。 行くとだいたい職場の人と会う。 一言で言うなら、リーズナブル。 初めて行った時に頼んだのはこちら ラーメン600円(普通盛) たまたま他部署の上司と会ってしまった事もあり、大盛りは避けた。 600円という事で、昔ながらの薄…

151. 鶏と野菜の黒酢あん

大戸屋の超定番メニュー。 揚げているから翌日休みの時しか食べられないけど、大戸屋のレギュラーメニューの中では1番好き。 今回はポイントカードを2ポイント貯めるためにちょっと豪華にしてみた。 鶏と野菜の黒酢あん+ほうれん草のおひたし+大根おろし 110…

150. バベル盛り

上野の東京都美術館で行われているバベルの塔展。 そのキャンペーンの一環として、いくつかの店でバベル盛りサービスが行われている。 7/2までということで、翌日休みの週末に行ってみた。 つけ麺(中盛)+バベル盛り1030円 (写真手前がバベル盛り) つけ麺屋「…

149. クラフトボス

最近発売されたコーヒーBOSSの新シリーズ。 なんと500mLという大容量。 コーヒーをゴクゴク飲みたいと思っていた自分にとってはまさに願ったり叶ったりな商品だった。 外観はこちら。 一見すると黒ビールみたいな外観である。 正直、このサイズのペットボト…

148. おにやんま(五反田、新橋)

立ち食いうどんの名店。 アメトークでケンコバが勧めていたらしい。 初めて行ったのは五反田店。 飲み会の帰りに締めで寄った。 かけうどん300円 かなりシンプルだが、うまい。 いりこダシが効いていながら濃すぎない出汁。 麺は太麺ながら食べやすい硬さで…

147. 丸鶏るいすけ

新宿の西口から徒歩10分くらいのところにある。 有名な進学塾の近くにあり、学生時代にその近くのラーメン屋(風来居)に連れていかれた記憶がある。 そんなところにあった穴場の居酒屋。 鳥の丸揚げがとにかく美味しかった。 ↓こちら 冷めたら硬いのかなと思…

146. 豚丼(北海道すた丼)

その日は全く脂を摂取していなかったことに加え、筋肉痛で体が肉を欲していたため、すた丼屋に寄ってしまった。 頼んだのはこちら。 北海道すた丼980円 あの「伝説のすた丼屋」の期間限定メニューで、若干リッチな一品。 にんにく醤油ソースにバターは反則的…

145. チキンピカタ(入谷キッチンバル)

近所にできた洋食屋さん。 チキン南蛮がメインということで、揚げ物食べられない自分は行くことはないかなと思っていた。 しかし、揚げていないメニューとしてチキンピカタがあると知り、先日行ってみた。 チキンピカタ(L) 780円 いくら胸肉の安いところとは…

141. 素家@浅草橋

浅草橋のガード下にあるつけ麺専門店。 整骨院の帰りに浅草橋駅周辺をうろついてみたら見つけたので寄ってみた。 つけ麺(大盛)800円 大盛りまでは無料であった。 麺はつけ麺にしてはやや細めで、しっかり水切りされている点は素晴らしい。 また、表面はツル…

140. KURAUZO@御徒町

御徒町にあるハンバーグ/ステーキ屋。 御徒町駅からユニクロ側に出て、道路渡って中央通り方面に歩いて行くと、ハンバーグの看板が見えてくる。 メインはハンバーグらしいが、ステーキもある。 頼んだのはこちら ハンバーグ(150g)&赤身ランプステーキ(150g)…

136. スパゲッティ食堂 ドナ

ただのチェーン店では無かった。 10数年前くらいにたしか一度行ったことがあって、その時のことはあまり覚えてはいない。 印象に残らなかったから、きっとそこまで美味しく無かったんだろうなー、と思いながらずっと敬遠してきたけど、大きな間違いであった…

135. 濃厚黒つけ麺(麺屋武蔵武骨相傳)

以前、このお店のレビューを書いた時には「濃厚」をあまりオススメしなかった。 しかし、意見を変えようと思う。 至高は「濃厚黒」であると。 ※個人的見解である。 実は、前回のレビュー時に食べたことがあった濃厚シリーズは「白」だけであった。 その時少…

125. みそ味専門マタドール@北千住

マタドール本店(※)と同じく北千住駅の東口側に位置している姉妹店。 店名の通り「みそ」がメインの店になっているが、牛骨×煮干など他の味もある。 ひとまず今回は唯一食べたことのある基本の味噌について。 贅沢牛骨みそラーメン 1100円 牛骨と味噌は基本的…

124. 牛骨らぁ麺マタドール@北千住

その存在はつけ麺博で知ってはいた。 でもなかなか行けなくて、北千住でたまに下車するようになってからその存在を思い出した。 つけ麺博では、牛骨のドロドロスープであったけど、本店ではそれは封印している。 いくつか味があったが、ひとまずは基本の塩味…

122. 冷やし温玉ぶっかけ&鶏めし(はなまるうどん)

その日はとても暑く、冷たいものじゃないと口に入らないなと思ったので、久しぶりに寄ってみた。 すると、期間限定で500円のセットがあるというから頼んでみた。 冷やし温玉ぶっかけ&鶏めしセット 冷やし温玉ぶっかけは昔からあるメニューでしょっちゅう食べ…

117. 小諸そば

チェーンの蕎麦屋の中では個人的に1番好きな店。 職場の近くにあるので、昼飯でヘビーローテーションしている。 マツコの知らない世界の蕎麦屋特集の回でも紹介されていたけど、 数ある蕎麦屋チェーンの中でも「つゆ」が抜群。 原料に高級かつお節「本枯れ節…

114. 中国出張5日目

無事日本に帰ってきた。 結局お土産は地元のスーパーでお菓子を買った。 空港の免税店で買うというプランもあったが、それには乗らなくてよかった。 ガチで高すぎる。 例えば、上海ガニ味のプリッツやウーロン茶味のポッキーが125元(約2000円)だったり、ちょ…

113. 中国出張4日目

朝から下っていて3回ほどトイレに行くという最悪のスタートから始まった4日目。 第1にして最強の切り札「フェロベリン」を投入してなんとか窮地をしのいだ。 朝の1錠だけで症状が治まったのは、不幸中の幸いだった。 第2にして諸刃の剣「プレドニン」は最後…

111. 中国出張2日目

2日目は学会(CMEF2017)で一日中歩き回った。 会場がとてつもなく広く、歩いた距離はなんと13.5km。 足が棒のようである。 そんな中、会場の余興ステージ的な場所を通りかかったときに、星野源の「恋」が流れてきたのにはびっくりした。 まさか中国まで来て「…

110. 中国出張1日目

出張で上海に来ている。 よくわからないけど、LINEやgmailが使えなくて連絡手段が無いのがつらい。 wifiをオンにしても全くつながらない。 VPNを使えばいけるらしけど、それすらも規制されかけてるらしく、 日本に戻っても使えなくなる人がいたとかいう情報…