腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。よろしくおねがいします。

秋葉原

433. 初鰹の冷やし中華そば@饗くろ㐂(秋葉原)

時は5月の終わり。 5月にしては猛烈に暑い日が続いていた。 冷たい麺が恋しくなる季節である。 思い出されるのは、例年のくろ㐂の「夏麺」の数々。 でもまだ5月だから、さすがに出してないだろう。 そう思いながらも、大将のブログを訪ねてみる。 すると、そ…

392. にほんいち醤油そば@麺巧 潮(淡路町)

前回に引き続き、「麺巧 潮」さんの記事。 「白」と「黒」で対をなす2つの看板メニュー。 前回「白」を紹介したので、今回は「黒」。 こちらは洋風だった「白」とは打って変わって、完全な和風。 にほんいち醤油そば 870円 まずタイトルの「にほんいち」っ…

391. 鶏白湯そば@麺巧潮(淡路町)

世にも珍しい「洋風」鶏白湯ラーメンを食べられるお店。 数年前からテレビや雑誌でも紹介されて既に人気店であるが、記事にはしていなかったので今更書いてみる。 場所は淡路町or小川町から秋葉原に向かって歩いていく途中にある。 高校生の時にはこのあたり…

388. ハラミ丼@やまの(秋葉原)

秋葉原から浅草橋方面に少しだけ行ったところにある丼店。 かなりコスパのいい焼肉丼を食べることができる。 おそらく秋葉原駅のすぐ近くにある「焼肉 やまの」の姉妹店かと思われるが、本店の方は行ったことがない。 こちらのお店のコンセプトは「唯一無二…

348. 醤油そば(2018)@饗くろ㐂(秋葉原)

前回(※)に引き続き、くろ㐂さんの記事。 今回はレギュラーメニューに新たに加わった「醤油そば」。 特製にはせずに、デフォルトで注文してみた。 醤油そば 1200円 金額だけを見るとなかなかの高額なのだが、それに見合った美味しい感動を味わえると思えば安…

347. 塩そば(2018)@饗くろ㐂(秋葉原)

先日、開店7周年を迎えたという、くろ㐂さん。 しばらく大将がご病気されていて、最近復帰されたそうで・・・。 長らくこのお店のファンだったので、驚きが隠せなかった。 とにもかくにも、無事に復帰されたということで一安心。 また、復帰ともにレギュラー…

345. 青島チャーシュー@青島食堂(秋葉原)

今回紹介する秋葉原の「青島食堂」は、新潟県長岡市を発祥とするラーメン専門店。 1960年代後半に生姜醤油ラーメンを売り出し、地元長岡はおろか関東にまでその名が知れ渡るくらいに圧倒的な地位を確立した名店である。 数年前までは待たずに入ることができ…

331. 濃厚武仁つけ麺@麺屋武蔵武仁(秋葉原)

秋葉原に2つある麺屋武蔵系列のうちの一つ。 以前紹介したのは電気街方面にある「巌虎(※)」だったが、 今回は、昭和通り方面にある「武仁」。 どういう暖簾分けの方法を取っているのかはよくわからないが、「武」という感じが入っていたり、宮本武蔵に関連す…

329. 味噌わかめそば2018@くろ㐂(秋葉原)

随分前になるが、今年の春のワカメそばの記事を書き忘れていたことに気づいたので、今更ながらアップしてみる。 くろきで毎年春にワカメそばを出しているのは知っていたが、これまで食べに行ったことはなかった。 というのも、主役が「ワカメ」と聞いて、そ…

325. 練り醤油らーめん@無銘(神田)

神田駅と秋葉原駅の間の山手線の高架下にあるラーメン店。 暖簾に「麺」と書いてあるだけの店が「無銘」である。 地図をよく見ないと見落としてしまうので注意が必要。 メニューは ・熟成練り醤油らーめん ・塩らーめん~トリュフオイル掛け~ ・四種の魚の…

323. ラーメン@わいず(末広町)

秋葉原のラーメンランキングで常連だった「十紋字」というラーメン屋。 いつか行きたいなーと思っていたら、いつの間に無くなっててショックだったのだが、実は名前が「わいず」に変わっていただけであったのを最近知って、尋ねてみることにした。 メニュー…

322. 浅蜊白湯つけそば@潮くろ㐂(秋葉原)

今回は土曜日の訪問だったのだが、貝のつけ麺を食べることができた。 おそらく前回記事※で書いた金曜日の潮くろ㐂にて浅蜊が余ったために土曜日にも引き続き登場したということなのだろう。 限定13食だったので、普段金曜日に行けない自分としては非常にラッ…

321. 潮そば@潮くろ㐂(秋葉原)

金曜日の紫くろ㐂(鴨)が閉店して、新しくできたのが、この潮くろ㐂。 テーマはすばり「貝出汁」である。 その時期の旬な数種類の貝からとるスープのラーメンやつけ麺を味わうことができる。 メニューとしてはメインの「潮そば」と「牡蛎味噌スパイスそば」と…

317.鶏王ラーメン@鶏王けいすけ(秋葉原)

秋葉原の電気街方面にある「けいすけ」系列の1店。 肉にこだわりのあるけいすけ系列だが、ここは鶏に特化。 秋葉原で「鶏肉が食べたい!」と思った場合は、 量的には下手な焼き鳥屋に入るより鶏を食べられるかもしれない。 ここでは様々な鶏出汁ラーメンを食…

312. らーめん・銀だら絞り@五ノ神水産(神田)

鮮魚系ラーメンの草分け的存在である五ノ神水産。 五ノ神シリーズはいくつかあるが、 鮮魚系のこちらが一番好きである。 場所としては神田駅が一番近いが、 丸ノ内線の淡路町駅や都営新宿線の小川町駅からも近く、 秋葉原や神保町からも頑張れば足を延ばせる…

309. ラーメンごっつ(秋葉原)

まぎれもなく「背脂ちゃっちゃ系 」のカテゴリに属するラーメン。 明らかに自分が食べてはいけないジャンルであるが、友人の結婚式の2次会のあとに、酔っ払ったテンションのまま店に入ってしまった。 酔っていたので記憶は曖昧だが、幸いにして翌日休みだっ…

307. 醤油ラーメン@紬麦(秋葉原)

秋葉原の昭和通り口からほど近いところにあるラーメン店。 ビルの地下1階にあるので、外からはなかなかわかりづらいかもしれない。 初めて行ったのは6年ほど前になるが、その時はまだ食べログなどが今ほど充実していなかったこともあって、迷ったものだった…

299. メガプレート@トゥッカーノ・グリル(秋葉原)

200番台最後の記事にして、肉祭り第4弾。 最後にして最強の刺客の登場である。 秋葉原のヨドバシカメラに併設しているブラジル風ステーキ店。 お店のサブタイトルに「満腹になれる場所」とあるように、とにかくボリュームの多いメニューだらけのステーキ屋で…

278. 函館味噌ラーメン@麺屋のろし(秋葉原)

とにかく函館推しのラーメン屋。 函館市の五稜郭に「狼煙(のろし)」というラーメン屋があるので、その東京支店なのかもしれない。 場所としては、毎日行列になる有名店「饗くろ㐂」から10mの位置にある。 一見、そんな行列店のすぐ近くにあるというのはかな…

261. こだわり回転寿司まぐろ人@ヨドバシAKIBA店

秋葉原のヨドバシカメラの上にある回転寿司店。 元はと言えば、浅草に本店を構えていて、小さい頃にはごくまれに連れて行ってもらえる高級店であった。 その本店はビルの建て替えか何かで移転してしまい、浅草の新仲見世の方で営業しているが、すごい人気で…

258. 純濃煮干しつけ麺@九十九里煮干しつけ麺 支奈田(秋葉原)

以前紹介した「支那そば田なかsecond」 104.アジ煮干し塩中華そば(支那そば田なかsecond@秋葉原) - 腸壁を削って美味い物を食す こちらが店名が変わってリニューアルオープンしたということで行ってみた。 以前は 「アジ煮干し中華そば」 「アンチョビまぜそ…

254. 鰤塩そば(饗くろ㐂@秋葉原)

10/4までの季節の限定そば。 北海道産の函ブリを使った鰤塩そばを食べてきた。 平日の11:30だったが、20人以上の大行列。 さすがの人気の高さだった。 自分は午後に用事があったため、この日は会社は休んでいたのだが、きっちりスーツを着込んだサラリーマン…

247. メランザーネ・サルシッチャ(キオッチョラ・ピッツェリア@秋葉原)

以前レビューしたこちらの店に再訪。 206. ポモドーロ・フレスコ(キオッチョラ・ピッツェリア@秋葉原) - 腸壁を削って美味い物を食す 前回、ポモドーロフレスコが大絶品であったが、 今回は違う種類のピザということで、オーソドックスなトマトソースのもの…

239. まぐろ問屋 十代目彌左エ門(秋葉原)

秋葉原のアトレにあるお店。 その名の通り、マグロがメインの和食ダイニング。 やや値段が高いのが気になったが、非常に美味しい魚料理を味わうことができる。 ただ、全体的に1人前がやや少なめなので、少人数で行くのが良いかもしれない。 今回頼んだのがこ…

206. ポモドーロ・フレスコ(キオッチョラ・ピッツェリア@秋葉原)

秋葉原でまた良い店を見つけてしまった。 それがこのキオッチョラ・ピッツェリアというイタリアンレストラン。 上野〜秋葉原界隈にはピザ屋がそこそこ多いが、その中でも群を抜いて美味しかったピザがこのお店のこの一枚。 ポモドーロ・フレスコ 1500円 直訳…

172. 自家製コンビーフとローストトマトの和えそば(饗くろ㐂@秋葉原)

※2年前の限定麺に関する記事です。 2015年7月最後の土曜日。 花火の音が鳴り響く中、長蛇の列に並び続けている。 横を通り過ぎる浴衣の若者達は、 行列に並ぶ我々を横目に見ながら川の方へと駆けていく。 彼らにとっては、わざわざ花火大会の日にラーメンを…

170. 塩冷製麺(粋な一生@秋葉原)

第3回(一旦ラスト)。 季節限定の冷やし麺である。 ここ3回の投稿は、実はこの一杯を食べたことがキッカケである。 塩冷製麺 820円 毎年恒例で発売される冷やし塩ラーメンだが、毎年わずかながらマイナーチェンジしている模様。 2年ぶりに食べたが、今年もま…

169. 塩ラーメン(粋な一生@秋葉原)

第2回。 今回は塩ラーメン。 塩ラーメン720円。 ※写真は4年前 こちらも味噌と同様にシンプルイズベスト的な一杯。 脂が少なくてお腹にも優しいので安心して食べられる貴重なラーメンでもある。 スープはアッサリだが、よく味わっていくと、魚介系の出汁がし…

168. 味噌ラーメン(粋な一生@秋葉原)

形容詞+名詞という珍しい名前のラーメン屋。正しくは、ラーメン屋ではなく、「ラーメン食堂」だったりする。 コンセプトは「毎日食べたくなるラーメン」 そのコンセプト通り、食べた瞬間に「とんでもなくうまい」と思わせるようなインパクトは無いものの、食…

109. 麺屋武蔵巌虎(いわとら)@秋葉原

秋葉原の電気街近くにある麺屋武蔵系列のひとつ。 電気街のパーツ屋に近いので数年前からよく行っている。 今回は新人をパーツ屋に連れて行くということで近くに立ち寄ったのと、新人の昼食のリクエストが「ラーメン」かつ「大盛り無料」ということだったの…