門前仲町にある、支那そばの名店。 友人の推薦もあって訪問してみた。 そもそも支那そばとラーメンはどう違うのか。 自分でもよくわからずに使っていたので、調べてみると意外な事実が。 なんと、どの時代の呼び名を使うかという違いだけで、指しているもの…
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