腸壁を削って美味い物を食す

潰瘍性大腸炎(軽症)持ちの筆者が、病状が悪化してでも食べたいと思う逸品(主に麺類)を思いつくままに紹介するブログです。基本的に週2回(日曜・水曜)の更新です。よろしくおねがいします。

2017-12-01から1日間の記事一覧

290. ラーメン@かつお拳(浅草橋):トリプル鰹出汁の威力!

浅草橋にある「かつお出汁」にとことんこだわったラーメン店。 ふつうなら「軒」と書くところを、「拳」にしているところにこだわりを感じる。 店に入った瞬間から、強烈な鰹の香りが鼻を襲う。 これは期待できそうだなぁと思いつつ、まずは普通のラーメンを…